Mardi 15 mai 2012
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18:01
Encore 80/100 vins à sortir et c’est fini.
Déjà ? Pas trop tôt ? Enfin ?
Difficile de faire boire un âne qui n’a pas soif, et pourtant - et je le pense réellement - 2011 est un bon millésime et le prix
que l’on doit accepter peut ne pas être celui du millésime le moins bon disponible dans le commerce. Mais le marché est le seul maître.
Il y aura comme toujours des vins que ne devraient pas être offerts en primeur, des vins dont il faudra attendre la mise à
disposition et les vins dont nous n’avons pas assez de bouteilles, par exemple Pontet Canet ...
Par Jean Luc Thunevin
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Publié dans : Primeur
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Lundi 14 mai 2012
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12:28
J’ai oublié de parler d’un repas très agréable au Saint James : cadre,
prix, service, sommelier et le chef Michel Portos font regretter de ne pas succomber à la tentation plus souvent. Et, en plus, la vue sur Bordeaux est toujours aussi majestueuse
Concours des vins de Bordeaux : Château Subilaux et Château Bellevue la Randée 2011 sont médaille d’or.
Dédicace par Michel Rolland et Isabelle Bunisset du livre qui lui est consacré vendredi dernier à la librairie de l’Envers
du Décor qui, pour notre plus grand plaisir organise régulièrement des séances de dédicace de plus en plus incontournables.
La campagne primeurs 2011 devrait s’animer dès ce jour : sur le site du Wine Spectator, James Molesworth parle de
Bordeaux sur son blog et cite Mauvais Garçon en exemple, merci 
Par Jean Luc Thunevin
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Publié dans : Divers
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Vendredi 11 mai 2012
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16:49
Dans Decanter du mois de Juin, les Bordeaux 2011 sont présentés et il y a un coup de cœur de James Lawther pour Virginie de
Valandraud et Château Sansonnet, merci .
Extraits :
Clos du Beau père 15.5, Domaine des Sabines 15, Haut Carles 16, Croix de Labrie 15.5, Clos Badon 15.5, Gracia 15, Virginie de
Valandraud 16.5, Sansonnet 16.5, Fleur Cardinale 16.5 et Valandraud 17.5
Par Jean Luc Thunevin
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