Une entreprise belge a récemment lancé une innovation qui pourrait bien révolutionner le secteur : un bouchon 100 % biodégradable.
Vinventions, le géant belge de la production de bouchons, a décidé de remettre au goût du jour le bouchon en liège après vingt-cinq années de recherches. La nouvelle gamme de bouchons, baptisée Sübr, est fabriquée à l’usine de Rivesaltes, dans les Pyrénées-Orientales. Ce qui distingue ce bouchon de ses concurrents, c’est le mode de fabrication et la technologie utilisés pour sa conception.
Contrairement aux autres bouchons en liège qui sont moulés, le bouchon Sübr est fabriqué par extrusion, ce qui lui confère une homogénéité parfaite. Chaque bouchon est identique aux autres, du premier au dernier. De plus, ces bouchons sont confectionnés à partir de particules de liège mélangées à un liant biodégradable, sans colle de polyuréthane. Il s’agit du premier bouchon sur le marché à ne pas contenir de plastique.
Cette technologie d’extrusion a prouvé son efficacité en termes de performance et de conservation de la qualité du vin. En effet, chaque bouchon permet le passage d’une quantité d’oxygène identique, garantissant ainsi une évolution constante du vin d’une bouteille à l’autre. Avec le bouchon Sübr, Vinventions allie l’esthétique d’un bouchon naturel à une technologie développée et perfectionnée au fil des années.
Outre ses nombreux avantages sur le plan technique, ce bouchon biodégradable représente une véritable opportunité économique pour la région de Rivesaltes. Vinventions prévoit de doubler ses effectifs dans l’usine catalane afin de suivre la production de ces bouchons révolutionnaires. Une quinzaine d’emplois supplémentaires sont ainsi à pourvoir, ce qui contribuera à dynamiser l’économie locale. À terme, l’usine de Rivesaltes devrait produire 200 millions de bouchons dans les trois à cinq prochaines années.
La qualité du bouchon Sübr est déjà reconnue par les plus grandes caves des Pyrénées-Orientales. Des domaines prestigieux tels que le Château de Valmy à Argelès-sur-Mer, le Coume-del-Mas à Banyuls-sur-Mer ou encore le Cellier de Tremoine à Rasiguères ont déjà adopté ce nouveau bouchon biodégradable.
L’innovation du bouchon biodégradable Sübr de Vinventions représente une avancée majeure dans l’industrie du vin. Grâce à sa technologie d’extrusion, il offre une solution durable et respectueuse de l’environnement tout en préservant la qualité et l’évolution du vin. Cette initiative contribue également à la création d’emplois dans la région de Rivesaltes. Il ne fait aucun doute que ce bouchon biodégradable ne tardera pas à conquérir le marché et à devenir la norme dans l’industrie viticole.
