De nos jours, l’écologie est au coeur de toutes les préoccupations, et cela se reflète également dans le secteur viticole. En effet, les bouteilles en verre traditionnelles sont souvent pointées du doigt pour leur impact environnemental. Cependant, une nouvelle alternative voit le jour : la bouteille de vin en carton. Ce concept, déjà utilisé pour les bouteilles d’eau minérale, d’huile ou de lessive, débarque maintenant chez les cavistes. Une véritable révolution qui promet de séduire les amateurs de vin soucieux de l’environnement.
Une dégustation à l’aveugle pour convaincre
Pour convaincre les amateurs de vin de la qualité de cette nouvelle bouteille en carton, une dégustation à l’aveugle a été organisée. Dans une vidéo, un vin des Côtes-du-Rhône est mis en bouteille de deux manières différentes : la traditionnelle, en verre, et la nouvelle venue, en carton avec bouchon vissable. Et devinez quoi ? Il est impossible de faire la différence au goût ou à l’odorat. Les deux vins sont proposés au même prix, à savoir 9,90 euros. Pour pouvoir commercialiser ce contenant au même tarif que le verre, une vigneronne a choisi de rogner sur ses marges. Une initiative qui mérite d’être saluée.
Un concept écologique et économique
La bouteille de vin en carton présente de nombreux avantages, tant sur le plan écologique qu’économique. Tout d’abord, elle permet de réduire considérablement le poids de la bouteille, ce qui entraîne une réduction jusqu’à six fois de son empreinte carbone lors de l’expédition. En effet, le verre est un matériau lourd et demande plus d’énergie pour être transporté. En optant pour le carton, les viticulteurs contribuent ainsi à la préservation de l’environnement.
De plus, le carton utilisé pour les bouteilles de vin est généralement recyclé, ce qui réduit encore davantage son impact sur l’environnement. Cette démarche s’inscrit dans une logique de développement durable et de respect de la nature.
Une alternative adaptée aux vins de consommation rapide
Bien que la bouteille en carton offre de nombreux avantages, il est important de souligner qu’elle n’est pas adaptée à tous les types de vin. Certains vins nécessitent un temps de maturation plus long et doivent donc être conservés dans un contenant en verre. Cependant, la majorité des vins achetés sont consommés dans la semaine qui suit leur achat, voire dans la même année. Pour ces vins-là, la bouteille en carton constitue une alternative tout à fait adaptée.
La bouteille de vin en carton représente une réelle révolution dans le secteur viticole. En plus d’être écologique, elle offre également des avantages économiques. Toutefois, il est important de souligner que cette alternative n’est pas adaptée à tous les types de vin. Il appartient donc aux consommateurs d’être attentifs à cette spécificité lors de leur choix. En optant pour des bouteilles en carton recyclé, nous contribuons tous à la préservation de l’environnement.
