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Hier à midi, repas organisé par le Château Figeac pour les courtiers et négociants bordelais distributeurs des vins du château : Daurade royale grillée aux perles de truffes Tournedos de canard et foie gras au cassis Plateau de fromages Café gourmand...
Le Guide Hachette 2016 est paru depuis quelques jours et nos Saint Emilion font partie des "bons élèves " Château Valandraud 2012 avec 2 étoiles : "Le Valandraud 2012 est bien au niveau de son nouveau statut. Un vin sombre et profond dans sa robe noir...
Après le Guide Hachette 2016, c'est au tour de Messieurs Bettane et Desseauve de publier le Guide des vins Bettane & Desseauve édition 2016, qui gratifie Chateau Valandraud de 4 étoiles (merci !) : "La promotion de ce premier cru classé, qui n'existe...
De retour de Chine, voyage par KLM via Bordeaux-Amsterdam-Pékin-Xiamen et retour. Service attentionné et très personnalisé, confort et nourriture correcte en classe affaire, et avion à l’heure ! Pour les vols intérieurs, China Southern en classe éco,...
Sansonnet et Moulin du Cadet ont fini, tout comme la Vieille Cure. Les chais sont en pleine activité : remontages avec des odeurs superbes, des couleurs très intenses - quasiment noir, de plus, les lots sont très réguliers et tout cela avec de beaux volumes,...
Les Merlots et Cabernets Francs sont enfin dans les cuves. Il n'y a presque pas eu de sélection : 95 % de premier vin, du jamais vu et pourtant nos machines ne sont pas déréglées ! Il restera les Sauvignons et, bien sûr, les Carmenères, mais ce sont de...
Juste de retour des USA, que déjà le prochain voyage se profile à Hong Kong, avec Qing et Lahcene pour participer au Wine Experience les 5-6-7 novembre, salon ouvert de 10h 30 à 19 h30, nous serons dans le carré Bettane & Desseauve. Nous y ferons déguster...
L’immeuble acheté il y a très longtemps et exploité jusque là dans son état d’origine sera fermé pour grands travaux durant 5 mois. Le magasin de vente de vins du rez de chaussée sera remis à neuf et les bureaux de l’activité négoce déplacés pour plus...
C’est clair, en goûtant les premières cuves en macération ou écoulées chez moi, j’ai la confirmation que 2015 sera un sacré prétendant au millésime du siècle ;) . Oui, je sais, il y en a 2 ou 3 qui font date tous les 10 ans, en tout cas, c’est un millésime...
Dans « En magnum » le numéro 2 annonce la couleur et l’ambition d’être le magazine de référence, signé Bettane & Desseauve il y a enfin de quoi lire, des articles de fond et de très belles photos : lire l’article sur Saint Emilion. Dans la RVF, je suis...
L’école du Cordon Bleu et ses stagiaires sont les bienvenus à Valandraud où j’ai le plaisir de les recevoir et de parler de Valandraud , de notre histoire et de faire goûter l’un des millésimes en élevage. Vendredi c’était le 2013 avant mise, puisqu’il...
A Valandraud, au Clos du beau Père, et également à Fleur Cardinale, Sansonnet, Moulin du Cadet et la Vieille Cure, un mix entre le 2009 et le 2010, plus frais que 2009 et plus suave et sexy que 2010. Et cela a l’air général en rive droite jusqu’à Margaux,...
Dégustation exclusivement réservée au négoce et courtage bordelais L’Union des Grands Crus organise au Château Giscours (Ferme Suzanne) avec le concours du Négoce et du Courtage Bordelais, la dégustation du dernier millésime livré (2013) et ce, avant...
Ou le niveau du vignoble par rapport à la Dordogne (et à son mascaret) Juste par curiosité, j’ai regardé une carte pour voir les différentes altitudes de mes vignobles et bien sûr, l’explication des différences notables de dates de vendanges selon que...
Après un Bon Pasteur 2006 ce dimanche et un Galaxies 2 Romanile 2012 ce midi, nous avons bu aussi à midi, pour faire plaisir et en profiter pour vérifier si les commentaires de dégustation et les états d’âme d’un critique français concernant les Valandraud...
Aux infos du 12/13 d'hier, diffusées sur toute la région Aquitaine, ce beau reportage fait par l’équipe de Jean Pierre Stahl pour Côté Châteaux. Reportage sur les assemblages des blancs chez nous - réalisés par Athanase Fakorellis - et aussi les assemblages...
Hier donc, grosse journée médias avec la dégustation de quelques 2013 organisée par nous pour James Suckling, les vins rouges plus que réussis dans l’ensemble, par rapport bien entendu à la difficulté considérable de ce millésime mais, comme je le dis...
Les notes des Bordeaux 2013 de James Molesworth commencent à être publiées. Valandraud blanc 2013 93 points : "Features lemon zest, kiwifruit and honeysuckle notes out front, followed by white peach and jicama details. Hints of macadamia nut and brioche...
Chateau Valandraud 2013 Saint Emilion Premier Grand Cru Classé, vient d'être noté par 2 dégustateurs : Wine Spectator 91 points : "This has ample ripeness, with a juicy core of plum, blueberry and blackberry confiture notes, allied to a lively anise edge...
Les 2013 Château Sansonnet et Château Fleur Cardinale ont reçu de bons satisfécits de la part du Wine Spectator et de James Suckling : Château Sansonnet 2013 reçoit 90 points chez les 2 dégustateurs Wine Spectator : "Not shy, with extracted layers of...
Jancis Robinson a publié ses notes et commentaires sur les Bordeaux 2012, suite à la dégustation annuelle "Southwold" : et Valandraud se trouve en bonne compagnie avec Pavie, Beauséjour Bécot, Canon La Gaffelière, Larcis Ducasse et Troplong Mondot, tous...
Demain, départ à Londres pour 2 jours consacrés à la promotion de mes vins et de ceux de mon entreprise de négoce. Avec un peu de chance, j’aurai le plaisir de voir des professionnels déjà connus pour travailler ce pays où, paradoxe incroyable, nous ne...
Lundi dernier, dans l'article publié sur decanter.com via la rubrique "Jefford on Monday", on découvre quelques Bordeaux qui se distingueraient du gros de la troupe des 2011. Parmi cette sélection, la catégorie "5 vins (presque) abordables", avec Alter...
Vendredi dernier à midi, au repas d'entreprise, petit tour d'exotisme: Fieuzal 2013 et Haut Mazeris 2010 pour le Bordelais, champagne Thienot er Mignon, Tenuta du Trinoro 1998 pour l'Italie, Hacienda Monasterio 2005, Sei Solo 2011 et Aalto PS 2006 pour...
François Mauss , sur son site Le Grand Jury Européen, aborde le sujet des vins de table – vins de France. Juste pour rajouter un peu de mon expérience à ce qu’il écrit et à tout ce que disent les commentaires, j’ai réalisé en 2000 , avec le Château de...
