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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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Articles Récents

3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 16:42

Aux primeurs 2012, tous les vins habituels et quelques nouveaux : les vins de Pascal Montaut Château Les Jonqueyres à Blaye, les vins de Pierre-Emmanuel Janoueix Château Pierhem à Pomerol et Chateau La Bastienne à Montagne, plus le Chateau Teyssier  à Puisseguin d’Antoine Darquey.

 

Invitation-primeur-FR-2013-copie-2.jpg

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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 17:44

Invité vendredi dernier au château de La Dauphine pour un déjeuner, j'ai été reçu par l’équipe et Guillaume Halley le propriétaire. Nous avons commencé par le primeur 2012 marqué par l’arrivée d’un nouvel œnologue  : Michel Rolland. 

Ce vin 2012 a de la structure, du fruit et de l’opulence, bref une belle réussite  !

Puis en apéritif un Château Meursault 1er cru 2009 appartenant à Olivier Halley (cousin de Guillaume), suivi des vins de la propriété : Château de La Dauphine 2003 soyeux et encore très frais pour ce millésime, le 2005 classique dans son année et le 2010 d’une grande pureté et beaucoup d’élégance . Tout ça servi sur

Noix de Saint Jacques poêlées au lard fermier

Agneau de  7 heures et légumes au jus

Mousse de chocolat blanc aux fruits noirs.

 

La Dauphine s’est engagée dans la culture bio depuis le millésime 2012, non seulement dans un souci d’éthique environnementale, mais surtout avec l’objectif de faire des vins meilleurs, convaincus qu'ils sont  par le développement et l’amélioration du processus bio dans un proche avenir.

 

ladauphine.jpg

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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 18:49

L’Union des Grands Crus de Bordeaux a présenté la semaine dernière pour le négoce bordelais les vins de 2012 de ses adhérents, au Hangar 14, quai des Chartrons à Bordeaux, en avant première de ce grand évènement organisé à Bordeaux pour les journalistes et importateurs du monde entier, du 8  au 11  avril.

 

J’organise chez moi, depuis longtemps un des « festival off », rue Vergnaud à Saint Emilion, et si  vous avez dans vos amis un groupe de chanteurs polyphoniques corses,  un ou une violoniste de talent, un guitariste, enfin quelqu’un qui aime faire du spectacle contre « un bol de soupe et un verre de vin », vous pouvez l’amener avec vous.

Cette année, en plus du bon vin, il faudra bien une chanson pour oublier la crise mondiale…

 

 

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22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 16:51

Les vins de la Rive droite se gouttent très bien et les rives gauches à base de merlot également. Cette année sera l’année du merlot.


Chez nous, Valandraud 90 % merlot 10 % cabernet franc sera l’assemblage probable à la mise en bouteille dans plus d’un an. Les Pomerol et les Saint Emilion seront donc mis en avant par les dégustateurs.

 

Vive la Conseillante,  Clinet, Troplong Mondot, Angélus et autres stars de la Rive Droite !

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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 17:36

Ce mercredi, petit déplacement rive gauche  pour découvrir le château Marquis de Terme à Margaux. Les travaux réalisés, ceux en cours, et goûter les vins car , en effet, depuis quelques années, à l’arrivée de Ludovic David, nous sommes l’un  des distributeurs de ce cru classé 1855.

Bon, ce sera l’un de nos chouchous cette année, le 2012  est parfait, les merlots parfaitement réussis font de ce vin un bel exemple de ce qu’il fallait faire cette année pour faire plaisir à nos clients ; niveau grande année et vous pourrez vérifier chez nous à Saint Emilion, rue Vergnaud durant la semaine de l’UGC, du 8 au 11 avril.

Invitation-primeur-FR-2013

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 16:06

Dégustation avec Caroline Decoster, Bob Avargues et Jean Philippe Fort de tous les lots du Château Fleur Cardinale 2012, AVANT malolactique. C’est déjà très très bon, mûr, plein et puissant, ce terroir tardif a encore une fois bien fonctionné et ne manque pas de m’étonner par sa régularité à nous donner du bon.


Bon sans aucun doute pour beaucoup de vins rive droite, merci les merlots et merci aux rendements plutôt bas. Chez nous,  également réussite  pour Valandraud avec un rendement du genre 30/35 hectos.

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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 18:03

Je suis au Japon en ce début de semaine, à Osaka puis Tokyo, pour faire la promotion des Bordeaux 2011 en primeurs.

Mes vins bien sûr et ceux de mes collègues bordelais qui acceptent de faire goûter leurs vins aux clients de notre importateur, qui fait un travail remarquable, comme le monde du vin aimerait en voir plus : des distributeurs-importateurs qui font la promotion des vins de Bordeaux .

Avec ce distributeur, passage ensuite par Hong Kong avec son partenaire chinois, et également un évènement organisé par l’un de nos fidèles importateurs de Hong Kong.

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 16:17

Grand repas organisé  par le Syndicat Viticole de Pomerol avec les Hospitaliers de Pomerol pour la Fête de Printemps le 9  juin 2012  au Château La Croix. En plus du beau monde,  il devrait y avoir un beau spectacle organisé par Eric Le Collen, un bon repas supervisé par Michel Guérard et du bon vin avec des Pomerols du millésime 2008, 2005,  2001 et 1998 . Le Clos du Beau Père 2008 sera servi.

La semaine d’après, ce sera au tour de la Jurade de Saint Emilion   avec le privilège d’avoir Clos Badon Thunevin servi à tous les invités.

 

Dans le dernier Decanter concernant les Bordeaux 2012, les vins, les gens, les histoires. Un article de James Lawther, MW, sur les Saint Emilion et les terroirs avec un petit commentaire sur notre secteur de Saint Etienne de Lisse et ses crus : Faugères, pressac, Fleur Cardinale, Valandraud.

 

Le supplément vins de Gault et Millau sur les Bordeaux primeurs 2011, signé Pierre Guigui et ce commentaire sur Valandraud 2011 qui est noté 18.5, soit la même note que les 7 meilleurs vins :

« Il touche au sublime. Ce millésime est une grande réussite voire une démonstration magistrale du savoir-faire maison. Il a de la densité et une matière très profonde, en plein équilibre avec un croquant et une structure d’une grande finesse. »

 

Bien noté également, Clos Badon Thunevin  avec 16 «  Du velours dense et savoureux exprimant un fruité pulpeux sur une base de myrtille rehaussée de réglisse et de violette. »,  qui lui permet de jouer jeu égal avec bien des crus classés de Saint Emilion

 

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 17:01

 

Encore 80/100 vins à sortir et c’est fini.

Déjà ? Pas trop tôt ? Enfin ?

 

Difficile de faire boire un âne qui n’a pas soif, et pourtant - et je le pense réellement - 2011 est un bon millésime et le prix que l’on doit accepter peut ne pas être celui du millésime le moins bon  disponible dans le commerce. Mais le marché est le seul maître.


Il y aura comme toujours des vins que ne devraient pas être offerts en primeur, des vins dont il  faudra attendre la mise à disposition et les vins dont nous n’avons pas assez de bouteilles, par exemple Pontet Canet ...

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 15:49

Dans Decanter du mois de Juin, les Bordeaux 2011 sont présentés et il y a un coup de cœur de James Lawther pour Virginie de Valandraud et Château Sansonnet, merci  .



Extraits :

Clos du Beau père 15.5, Domaine des Sabines 15, Haut Carles 16, Croix de Labrie 15.5, Clos Badon 15.5, Gracia 15, Virginie de Valandraud 16.5, Sansonnet 16.5, Fleur Cardinale 16.5 et Valandraud 17.5

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