Jean-Luc Thunevin

Grand Tasting Hong Kong : Xin et moi serons au  Grand Tasting Hong Kong organisé par Bettane & Desseauve du 4 au 6  novembre.

Il y aura à goûter : Valandraud 2006, Virginie de Valandraud 2006, Clos du Beau Père 2006, Blanc de Valandraud 2007  et les vins du Roussillon,  la gamme Thunevin-Calvet, présentée par Ramuntxo Andonegui.

Juste avant, je serai à Shanghai pour un évènement dans l'un des meilleurs restaurants de la ville, et après Hong Kong, direction Sao Paolo au Brésil, et même un petit tour au Chili avant de rentrer en France via le Brésil.

Les 10 et 11  décembre, au Carrousel du Louvre pour la dégustation, toujours orgnisée par Bettane & Desseauve, avec des 2007  et 2 tables pour regrouper nos amis de Terre de Lisse : Fleur Cardinale, Rol Valentin, Pressac, Faugères, et également Haut-Carles et Thunevin-Calvet.

Visite de Valandraud et repas à la maison avec 4  journalistes russes  et en plus une jeune femme qui fait des repérages pour le prochain tournage d’un film français.

Saint Emilion et l’Aquitaine ont actuellement la cote avec les tournages de film, sans doute une volonté politique et des moyens mis en œuvre par la région et sans doute aussi le monde du vin et nos confréries qui s’occupent bien de ce créneau médiatique.

Nous avons bu les Blancs de Valandraud 2006 N°1 et N° 2, suivis de Fleur Cardinale 2007 , délicieux, Bad Boy 2006, Clos du beau Père 2006, Valandraud 2006, et pour la 1^ère fois avec son étiquette, notre Fine Bordeaux de Valandraud sur un gros, très gros baba au rhum que j’ai amélioré avec cette Fine Bordeaux.

Séance de travail à Fleur Cardinale avec, à table, travaux pratiques : dégustation des 2009- 2008 et 2005… Il y a pire comme exercice.

2009, énorme….aujourd’hui. Le cru est tardif, on le sait mais il faut en tenir compte pour les dégustations primeurs.

2008 juste mis en bouteille, le plus fin, le plus élégant depuis le 2001. Ce 2008 est la preuve que l’on peut concilier terroir tardif, puissance et élégance.

Le 2005 bien sûr très réussi, un peu en phase de fermeture, comme beaucoup de 2005.

Pour les prochaines vendanges, encore 2 ou 3  essais supplémentaires y compris vinification intégrale. Nous sommes dans l’impossibilité de dormir.

Côtés lectures récentes :

Anna Gavalda « La consolante » : un gros roman vif, drôle, triste, étonnant. J’étais dans l’histoire.

Laurent Gounelle « L’homme qui voulait être heureux », le titre n’est pas le meilleur, le sous-titre oui : « ce que l’on croit peut devenir réalité ! »

Et la campagne primeur qui se termine

Parker a  renoté les 2000 et les vins dont je suis en partie responsable ont été renotés à la hausse

Valandraud passé de 93 à 94

Marojallia  passé de 94 à 96

Branon  passé  de 96 à 97

Dans les amis proches, Gracia est désormais noté 96 au lieu de 93 et Croix de Labrie passe de 95 à 93, etc…

Cela va refaire bouger des caisses de 2000 qui, en ces temps de 2009 chers, retrouvent un intérêt pour le marché, tant soit peu que le millésime 2000 soit oublié.

Notation également des vins de Ribera del Duero. Les vins de Peter Sisseck font carton plein :

Hacienda Monasterio avec des notes superbes  

Pingus 2004 : 100

Pingus 2005 : 99

Pingus 2006 : 98

Pingus 2007 : 98

Pingus 2008 : 99

Flor de Pingus  2004 : 98

Flor de Pingus 2005 : 96

Flor de Pingus 2006 : 95

Flor de Pingus 2007 : 95

Flor de Pingus 2008 : 96

Quinta Sardonia 2004 : 96

Quinta Sardonia 2005 : 95

Quinta Sardonia 2006 : 93

Quinta Sardonia 2007 : 92

Quinta Sardonia 2008 : 93

Quinta Sardonia 2009 : 92-95

Lors de nos repas à Paris, voilà ce que nous avons pu boire :

Meursault Les Genièvres 2001  Comte de Lafon et Corton Charlemagne 1997 Leroy

En Clos Vougeot 2006 : Anne Gros, Domaine D’Eugénie, Bernard Gros,

Et dans le millésime 2003 : Clos Vougeot de Denis Mortet, Haut Brion, et Chave Ermitage

Et Cuvée Marius 2007 VDP Côtes Catalanes Sarda-Malet

J’ai beaucoup aimé l’Ermitage 2003  de Jean Louis Chave et j’ai été surpris par cette cuvée Marius : des cabernets sauvignons qui ont le goût des merlots, c’est pas pour me déplaire

Je l’avoue,  j’ai du mal avec les Bourgognes  rouges… Même si j’ai trouvé agréables les vins de Denis Mortet qui demandaient un peu de temps pour s’épanouir.

Hier soir, repas au Mercure de la Cite Mondiale du vin de Bordeaux avec le club œnologique , à l’initiative de Cyril Bleekert, très sympa, amical, bonne ambiance, sur le thème Saint Emilion, nous avons bu :

Château Fombrauge blanc 2007, délicieux

Château Fonrazade 2005, bon

Château Riou de Thaillas 2006, très bon

Virginie de Valandraud 2006, bien sûr très bon

Château Sansonnet 2002, bon

Château Villemaurine 2007,  très bon