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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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10 septembre 2010 5 10 /09 /septembre /2010 09:54

Début des vendanges chez mes amis bloggeurs qui ont l’air d’être heureux des premières cuvées.

Voir le blog des Dupéré-Barrera et aussi ses questions plus que pertinentes sur le Guide Hachette.

Sur le blog d’Hervé Bizeul, on est complètement dans son histoire, je croque les raisins et sens ses cuves et j’ai mal au dos rien que d’imaginer ses journées.

Toutoundji, l’œnologue, est déjà au boulot pour les blancs ici, et son rôle de consultant  est de plus en plus reconnu.

Pour nous, il faudra attendre la semaine prochaine et les photos prises par Murielle : 1er passage de ramassage des blancs mardi.

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6 septembre 2010 1 06 /09 /septembre /2010 10:45

 

 

Week end de soleil, en attendant la pluie, ce qui est rare cette année dans notre région, la sècheresse est plus importante qu’en 2003, mais la vigne souffre moins, les racines vont chercher l’eau plus profondément sans doute, et les nuits fraiches permettent un peu de répit à la plante, le temps idéal mais un peu de pluie permettrait de refaire partir les maturités, on verra bien…

 

Samedi à 10h, rendez vous avec Denis M. Il a un blog, il est professeur des écoles, il aime le vin, dans l’ordre, le désordre, et il est proche, très proche de Laurent Barbier et Catherine Manuaud-voilà pour le contexte, ensuite, c’est plus compliqué, il aime trop, idéalise trop le monde du vin, ceux qui le font, mais le mot trop est de trop, car pourquoi faire « raisonnable » dans ce monde, suis-je moi aussi par trop l’archétype du trop permanent.

Denis m’a épuisé  et pourquoi ci et pourquoi ça, et patati et patata…Pas le temps de souffler (juste une petite sieste de 15 minutes, et encore !). En fait un très bon moment, la jeunesse ça regonfle les batteries.  Et paradoxe : rien à vendre des 2 côtés, si ce n’est la recherche d’une estime réciproque. Je fais exprès d’employer des mots compliqués : c’est pour la traduction google

 

Repas à midi après un petit tour dans les vignes, les chais, le bureau, des rendez vous avec des amis de Saint Emilion célèbres dans le monde du vin, repas bien sûr à la maison préparé par Murielle et 2 vins servis : Compassant  2004, toujours aussi bon au rapport qualité-prix superbe (c’est mon avis), et à l’aveugle Griffe de Cap d’Or 1998, fait par nous à l’époque. J’aime ce vin 100% merlot, fait à partir d’un grand terroir de l’appellation Saint Georges Saint Emilion. Denis a trouvé 1998, rive droite. Il était surpris, nous aussi : tiens… en plus il a du talent. Ou de la chance ?

L’après midi, Jean-Jacques et Michèle Faucon, les gagnants du concours organisé par le magazine Terre de Vins pour notre groupe de Saint Etienne de Lisse  composé de Pressac, Faugères, Rol Valentin, Fleur Cardinale et Valandraud.

Ils n’avaient jamais joué et gagnent à leur premier jeu. Encore la chance, et en plus ils habitent Le Pizou, où mes parents avaient une belle propriété (le château, si, si). Je suis allé  les chercher à la maison de Rol Valentin : café, macarons et cannelés (c’est dur la vie), et nous voilà partis dans les vignes de Valandraud et Fleur Cardinale : dégustation des raisins, les terroirs, les cépages, les rouges, les blancs, petite visite du chai et de la maison, un tour pour aller voir  les ânes, la chèvre et voilà, déjà le repas du soir avec Denis, Jean Jacques et Michèle et avec comme amuse bouches, quelques figues d’anthologie (grand millésime !).

Des cèpes achetés au marché de Libourne, un bon aloyau, une tarte aux mirabelles à damner un saint, la fine Bordeaux de Valandraud, un  Calvet-Thunevin Dentelles 2002 hélas pas au mieux de sa forme, et Valandraud. Il fallait juste trouver l’année et Denis (encore la chance du débutant, ou le talent ?) a trouvé : 2004 ! Il commence à bien se goûter, je voulais juste vérifier avant d’en emmener dans la valise pour le prochain voyage en Chine (Canton, Shanghai, Pékin en 7 jours)

Avant, nous avions bu Blanc N°1 millésime 2006 toujours aussi bon (modeste Mumu) Tout le monde est parti à 22h30, ouf !

Jean Jacques est conducteur de train et Michèle cuisinière et pied-noir, ça rapproche, nos vies parallèles !

Je ne sais pas si je le ferai tous les jours, mais la journée a passé trop vite. C’est bons signe pour moi, mais le foutu problème que j’ai avec le temps ne se résous  pas pour autant

 

 

Dimanche, tour des vignobles de Pomerol et Lalande de Pomerol avec l’œnologue que nous avons  déjà comme consultant dans le Roussillon, Claude Gros qui a quelques clients ici à Bordeaux comme, me semble-t-il, Fleur Morange, Domaine du Bouscat, et dans le sud La Négly, etc..

Plein de parcelles, plein de terroirs, tout ceci aurait bien besoin d'un peu de pluie : la sècheresse est bien visible.

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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 10:49

 

Serge a  publié  hier un commentaire  sur les millésimes à  venir :

« selon le responsable d'un très grand chateau du libournais la récolte s'annonce d'une qualité exceptionnelle: va-t-on devoir parler de meilleur millésime depuis jésus-christ  et ne va-t-on pas manquer d'hyperboles pour 2011 qui s'annonce dès à présent fabuleux, pour 2012 j'hésite entre extravagant ou atomique? que me conseillez vous ?»

 

Serge, vous citez Jesus-Christ, sans doute à cause d’un miracle espéré ?

Blague à part, c’est parti pour un bon millésime, mais il y a encore à attendre de 15  à 45  jours et le climat peut changer.

En tout cas, il est sûr qu’il fait chaud, que la sècheresse de  2003  n’est pas loin mais que les vignes sont mieux qu’en 2003, alors patience.

Pourquoi ne pas être heureux d’avoir encore un bon millésime ?!  Et il sera sans doute moins cher pour le consommateur !

La Napa Valley en Californie  produit 9 bonnes années sur 10 grâce à un bon climat régulier, Bordeaux il y a longtemps en faisait 1 ou 2  tous les 10 ans, je préfère l’option 6 ou 8  grandes années tous les 10 ans, mais je suis un positiviste. Angoissé, stressé mais optimiste.

Vive le réchauffement climatique  pour le vignoble de Bordeaux, même si un peu d’eau nous arrangerait sacrément.

Et vive la pluie aussi 

 

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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 13:20

 

Pavie, Fongaban et Macquin, les 3  chiots abandonnés et baptisés ainsi par Virginie ont été adoptés par des amis mis à contribution par ma fille.

 

Dans le dernier Cuisine et Vins de France, coup de cœur pour Haut Carles, Haut Mazeris et Domaine des Sabines. C’est un gros tirage pour ce hors-série spécial vin et spécial Foire aux Vins d’automne…

 

Dans le dernier ouvrage de Parker sur les vins à moins de 20 euros, en plus de Carles, Haut Mazeris et Bad Boy, il y a un commentaire incroyable et superbe sur Thunevin-Calvet cuvée Constance, produit par notre propriété du Roussillon. Merci à nos clients allemands, suisses et américains qui sont de bons clients fidèles !

 

Et pour info, la date du début des vendanges 2010 sera identique à celle de 2009 : vers le 16  septembre pour les plantes (jeunes vignes) et le 20 septembre pour les terroirs chauds et précoces de la plaine.

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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 13:46

 

Au bureau jusqu’ à 10 heures et la visite d’un prospect, jeune importateur de vins à Hong Kong. Un chinois heureux de pouvoir communiquer facilement grâce à Xin. Dégustation à Valandraud du 2009 et dégustation de quelques uns de nos vins àl’Essentiel.

 

A midi, repas au Comptoir de Saint Genès avec Florence et Dominique Decoster pour parler vins, vendanges à venir et tout ça avec une bonne bière pression : la température de ce jeudi – près de 38° à l’ombre – incite à boire frais et léger.

 

L’après midi, rendez vous à Castillon chez mon ophtalmologiste, sympa et après, passage à Valandraud pour voir l’avancée des travaux réalisés par Paul autour de la piscine, le chaulage du chai par Souleimane, et visite au Clos du Beau Père à Pomerol pour quelques travaux à réaliser dans la cuverie  et les chais à barriques, et passage rapide pour voir le comportement de mes vignes en cette année de sècheresse (moins qu’en 2003, plus proche de 2005 ?)

 

Et mon avocat m’appelle sur mon portable : une urgence.

Il est à Saint Emilion avec un de ses ami-collègue, de retour d’une mission je ne sais où et il fait chaud … Un verre d’eau, un Jacquesson 733, vineux et original, et d’ailleurs plus champagne de table que champagne d’apéritif.

Mon avocat m'a remercié de ne jamais parler de lui sur mon blog… Voilà ce qu’il ne faut pas me dire. Si au prochain coup il ne souhaite pas que je cite son nom, tant pis, il risque de perdre des clients 

 

Le soir, balade dans les vignes de Fongaban avec Axelle et mon chien Max :  l’équivalent d’un sauna. Heureusement qu’il y a des mûres et des noisettes à ramasser.

 

 

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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 10:42

 

Un article sur les chais, les caves à Bordeaux et plus particulièrement sur Saint Emilion qui rattrape l’avance du Médoc.

La rive droite joue à fond l’agrotourisme et c’est le moindre des paradoxes que d’avoir les plus beaux vestiges anciens : Saint Emilion patrimoine mondial de l’Unesco (et son million de visiteurs annuels) et ses chais ultra sophistiqués et modernes !

 

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 Chateau Villemaurine

 

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Chateau Soutard

 

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Chateau Faugères

 

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Chateau Cheval Blanc

 

Et.....

 

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Notre chai de Pomerol !

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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 12:52

Un petit tour dans les vignes dimanche, et voilà quelques photos  de nos vignes :

 

 

 

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et surtout celles d’une vigne voisine en attente d’être arrachée, qui a été taillée à mort et qui n’a donc eu aucun traitement, ni bio, ni chimique et dont les feuilles et les grappes sont très saines….

 

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22 juillet 2010 4 22 /07 /juillet /2010 12:04

Ce matin, tour des vignes de Saint Emilion et Pomerol avec Christophe Lardière, Jean François Beyney et Xavier Lacoste.

C’est plutôt très beau, avec peu de vendange en vert à faire, preuve d’un équilibre dans nos vignes, certaines vieilles vignes de merlot n’ayant pas assez de rendement à cause de la coulure.

Les effeuillages se terminent,  c'est un travail dur pour les employés saisonniers, les permanents eux, sont  plus habitués.

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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 14:02

Les châteaux volontaires ouvriront leurs portes au public et feront goûter leurs vins et visiter leurs chais.

Nous ferons de même pour notre club de Saint Etienne de Lisse dont la recherhce de nom donnera lieu à un concours doté de prix dans le média Terre de Vins.

 

Donc, notez la possibilité de visiter d’un seul coup les châteaux Fleur Cardinale, Pressac, Faugères, Valandraud, et en attendant le chai à venir, les vignes du château Rol Valentin.


Je cherche, encore, une ou des idées pour rendre l’évènement attractif et utile aux 5 membres de notre association.

« 5 crus, 5 visites, comment faire ? »

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30 décembre 2009 3 30 /12 /décembre /2009 14:12

Je n’ai pas d’idée pour l’instant de propriétés revendues à Bordeaux avec perte dans les appellations « villages ».  Ceux qui achètent un cru  et repartent rapidement sont rares à ma connaissance.

Actuellement un investisseur assez important revend ses acquisitions, et les prix demandés me paraissent  très au dessus de ses prix  d’achat.

Encore faudrait-il savoir ce qu’il a investi dans le château, les chais, etc…

 

Le foncier viticole est, comme le dit Patrick Essa, tout simplement rarement rentable si l’on considère les sommes investies et la rentabilité annuelle.

La plus-value espérée à la revente est prise en compte dans les décisions d’achat, la fiscalité d’un outil de travail, le statut donné par ce titre de châtelain et  sans doute  la prudence bien paysanne d’un bien tangible par rapport à la monnaie et l’inflation à venir ?

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