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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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17 juin 2014 2 17 /06 /juin /2014 16:36

Nous serons présents pour la 1ère fois à Bordeaux fête le vin, pas moi, car le vendredi 26  juin je serai avec  des journalistes à Saint Emilion, mais j’y ferai un tour le samedi 27, si l’on peut y accéder  car il y aura du monde… près d’un demi million d’amateurs lors de l’édition précédente.


Hier lundi, un repas à midi avec mon assureur et une belle bouteille de Sabines 2011, puis, le soir avec un critique journaliste belge à la retraite, Jo Gryn, un personnage plein d’humour, ce qui rend les moments passés ensemble agréables, et c’est celui qui a inventé ces concours des Crus Bourgeois et des crus de la région de Saint Emilion où Valandraud est arrivé 1er une fois, et a été une fois finaliste . Clos Badon est arrivé 1er et Griffe de Cap d’Or également.

Repas avec un très bon Trotanoy 2005 et Valandraud 2010 qui avait été précédé d’un Pol Roger 2004 délicieux.

Ce midi, un repas dans un cadre idyllique, sous les arbres, entourés d’animaux, près de la Dordogne. Que notre région est belle et douce à vivre quand on a des amis.

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16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 15:46

Le déplacement à Zürich était rapide bien sûr, mais cela m’a rappelé que ce pays peut être capable d’acheter beaucoup de nos vins de Bordeaux si j’en crois la richesse apparente  dans les rues et le prix du m² en centre ville à 60 000 euros ?, le nombre de gens au restaurant et l’accueil reçu par mes vins et ceux de Brumont à l’évènement organisé par Vinum avec, en guest star, Yquem 2002 et Pierre Lurton.

70 personnes présentes, la salle ne pouvait pas en contenir plus et Vinum a du refuser du monde. Il est vrai que la prestation comprenait nos vins et le repas de qualité, le tout à moins de 100 euros , tarif attractif me semble-t-il . Mais Barbara et Rolf me disaient qu’il y a tant et tant de repas-dégustations qu’avoir 30 personnes peut être considéré comme un succès. Je me demande pourquoi il n’y a pas plus de ce genre de repas dégustations en France ?


Dimanche ce fut une belle Jurade, le temps était parfait, du soleil juste comme il faut, les nouveaux jurats et les intronisés ont pu profiter d’une jolie manifestation : défilé dans la ville et à la Tour du Roy , messe et repas que j’ai trouvé comme l’un des meilleurs réalisés à ce jour, même s’il est difficile de faire un repas équilibré er harmonieux juste avec des vins rouges !

Le soir, à  Valandraud, petit comité pour Monsieur Tadashi Agi et ses amis du Japon, créateurs des « Gouttes de Dieu », avec quelques vins pour accompagner le couscous, comme Bad Girl, nos blancs, Sansonnet 2009, Clos Badon 2010, Valandraud 2011 et l’Interdit de Valandraud 2000.


Samedi 21 juin à 15 h 25 et vendredi 27  juin à minuit sur France 3, diffusion du film de Béatrice Cateland « La Chine boit rouge ». Ce même samedi étant également le jour de la fête des Hospitaliers de Pomerol, encore un beau moment de convivialité à venir.

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12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 15:35

 

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Fête de printemps de la Jurade  ce dimanche 15 à Saint Emilion, voilà un aperçu du programme :


8 h 45 arrivée des Jurats  pour composer le cortège qui partira de la Mairie  à 9 h 40, direction l'Eglise Collégiale pour la messe, puis à 11 h 30  début des intronisations dans les douves du Palais Cardinal, 13 h 10 apéritif suivi du déjeuner Salle des Dominicains vers 14 h, et à 16 h 45  départ pour la proclamation en haut de la Tour du Roi, fin des festivités vers 17 h 30. Ouf !

 

Voici le menu du déjeuner

Entrée froide
Thon rouge de Saint-Jean de Luz mariné au gingembre
Croustillant de pain « blé en herbes » et jus d’olives noires
****
Entrée chaude
Saint Jacques et ris de veau
Tobiko Wasabi, jus de coquilles au fumet de haddock
****
Plat :
Carré d’agneau aux épices, épaule confite à la menthe et petit farci,
Jus relevé au gingembre, panier d’aubergine et pois gourmands
****
Fromage
****
Dessert
Coeur coulant aux gariguettes, sorbet basilic
****
Café - thé
Macaron de Saint Emilion

 

Et les vins servis sur ces bonnes choses seront  :

 

Entrée n°1
Château de la Grenière – Cuvée la Chartreuse 2010
Lussac Saint-Emilion
Vignobles DUBREUIL
1938 millésime 2010
Puisseguin Saint-Emilion
Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion
Petit Fourney 2011
Saint-Emilion
Vignobles ROLLET


Entrée n°2
Château la Fleur 2010
Saint-Emilion Grand Cru
Famille DASSAULT
Château Pipeau 2010
Saint-Emilion Grand Cru
Dominique LAURET et Richard MESTREGUILHEM
Château Tour de Yon 2010
Saint-Emilion Grand Cru
Union de Producteurs de Saint-Emilion


Plat
Clos des Jacobins 2007
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Magali et Thibaut DECOSTER
Château Laroze 2006
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Famille MESLIN
Château Dassault 2004
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Famille DASSAULT


Fromage et dessert :

Château Valandraud 2009

Saint Emilion Grand Cru - Premier Grand Cru Classé en 2012

Murielle ANDRAUD et Jean Luc THUNEVIN

Chateau Beauséjour 2005

Saint Emiliob Premier Grand Cru Classé

Héritiers DUFFAU-LAGARROSSE

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10 juin 2014 2 10 /06 /juin /2014 15:33

Peut être le stress, les stress, l’activité négoce difficile, les orages de grêle chez nos collègues, le long weekend, en tout cas, bloqué par un faux mouvement durant 2  jours et  c'est reparti pour une semaine chargée : à midi un couscous pour près de 20  américains invités, car il s’agit de clients de l’un de nos plus anciens et fidèle ami de Washington.

Avec ce couscous, la salade de fruits maison et les macarons de Saint Emilion : Virginie de Valandraud blanc 2011, Domaine des  Sabines 2010, Château Valandraud 2011, Domaine Thunevin Calvet Les Dentelles 2011, Château Mangot 2009, difficile de repartir au travail après ce plat où il est de coutume de se resservir 1 à 2  fois !

Le 12, nous recvons des Japonais pour  un tournage et  le 13 une dégustation organisée à Zürich par la revue Vinum et Barbara Schroeder : repas dégustation avec un collègue et ami, Alain Brumont, et petits et grands vins :

Baby Bad Boy 2010 / Gascogne blanc

Valandraud blanc 2007 / Montus blanc 2006

Clos Badon 2010 /  Menhir 2005

Château Valandraud 2009  /  La Tyre 2001

Calvet Thunevin Maury 2004 / Montus Village 2010

 

Le 15 juin, c’est la fête de la Fleur à Saint Emilion, la Jurade, sa messe, ses intronisations, son repas et ses processions. Un temps fort et nous, avec des big stars le soir à la maison pour un repas. Photos et détails pendant et après sur Facebook !

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22 mai 2014 4 22 /05 /mai /2014 16:40

Les derniers numéros de la Revue du Vin de France, Terre de Vins, le Point parlent, commentent et notent les Bordeaux 2013 et ce n’est pourtant pas suffisant aujourd’hui pour déclencher  un regain des achats primeurs !

Robert Parker pour le Wine Advocate, viendrait en Juin et bien sûr il sera attendu avec inquiétude, sachant qu’il a déjà une opinion quelque peu négative sur ce que peut offrir Bordeaux en 2013.

Notre activité concernant les ventes primeurs 2013 est très réduite, la baisse des volumes offerts étant le facteur déterminant, j’aurai bien aimé avoir plus de Lynch Bages ou de Pontet Canet à vendre, pour ne citer que ces 2 crus !

Mon entreprise a revendu la moitié de ses achats de Bordeaux 2013, mes stocks importants de vieux millésimes et de bons millésimes sont pour le coup un avantage. Il faut toujours voir le verre à moitié plein. Ces stocks importants, nous allons en proposer un peu à Vinexpo Hong Kong, mais il est vrai que nous vendons des vins  partout dans le monde et qu’à part de rares exceptions il y a actuellement une baisse d’activité chez moi, et là encore, heureusement que je n’ai pas d’actionnaires à satisfaire.


 

Pour ce qui est des bonnes nouvelles, nos blancs secs Valandraud et Virginie de Valandraud fonctionnent bien, très bien, avec de jolis réseaux de distribution. Les notations récentes du Wine Advocate sur les vins du Roussillon de Thunevin-Calvet devrait aussi nous aider, sachant que notre cuvée Bad Boy Gold devrait renforcer notre petite gamme de Bad Boy/Bad Girl et Baby Bad Boy

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19 mai 2014 1 19 /05 /mai /2014 16:27

Le Salon RVF ce weekend, une réussite indéniablement, grosse fréquentation, le soleil au rendez vous à Paris permet en plus à nos amis parisiens d’avoir envie de sortir.

Que dire, si ce n’est que les raisons de venir sont multiples : communication, relations publiques, rencontres des clients particuliers à qui nous espérons en plus vendre du vin et les fidéliser à nos produits.

Vendredi quelques professionnels dont le responsable des achats d’un grand groupe de restauration, et rien que de pouvoir faire goûter tranquillement nos vins, sans stress, cela valait le détour par Paris. Vendredi pas ou peu de vente, le samedi bien mieux, preuve que Bordeaux, nos Bordeaux peuvent plaire malgré le "Bordeaux bashing" actuel.


Le plaisir aussi quand on monte à Paris, c’est pour nous d’aller au théâtre avec « L’appel de Londres » joué au Théâtre du gymnase par la troupe de copains du « Jeu de la Vérité », constituée de Christian Vadim ( sympa  le clin d’oeil à Valandraud), Vanessa Demouy, Philippe Lellouche et David Brécourt. Ils sont toujours aussi bons sur scène,  mais je ne suis plus objectif tant je prends plaisir à les regarder s’amuser en train de jouer.


Le lendemain, Alex Lutz à Bobino, que dire si ce n’est que je pourrai  aller le revoir avec des amis dans le même spectacle plusieurs fois, quel bonheur de voir un tel artiste, capable d’être dans l’exploit tous les soirs !

 Invités pour un repas chez un de nos clients préférés à paris : Le Pavillon Ledoyen, un pur moment de plaisir, une table 3 étoiles où l’on se sent chez soi, carte des vins superbe, service au top, quelle chance que de faire ce métier.

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15 mai 2014 4 15 /05 /mai /2014 10:17

Nous partons au salon de la RVF au Palais Brongniart à Paris avec Didier, Qing et Elodie ainsi que nos amis de Fleur Cardinale et Sansonnet pour faire goûter nos vins, trouver de nouveaux clients  et bien sûr vendre si possible, car à quoi sert de faire du vin ?

Comment cela peut –il durer s’il n’y a pas au final un client qui achète et qui boit ? En effet, je préfère depuis toujours  l’amateur heureux de partager ses bouteilles à table ou au  bar avec sa famille ou ses amis, à celui qui entasse ses achats dans sa cave sans jamais partager des bonnes bouteilles.


L’occasion aussi de voir ou revoir des amis, clients, amis Facebook et de profiter de Paris : L'Ecluse, La Brasserie  Le Galopin, le Pavillon Ledoyen étant déjà programmés pour ce qui est de se régaler à table.


Théâtre aussi pour voir l’équipe amateur de Valandraud qui jour l’appel de Londres après avoir tourné le Jeu de la Vérité.

 

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12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 13:11

Après un petit tour des vignobles, et à part une attaque réelle d’escargots sur quelles parcelles, à ce jour c’est pas mal sauf peut-être une petite récolte à venir.


A Saint Emilion, l’assemblée générale de notre syndicat viticole mardi 13  mai matin


Nous serons présents au Salon de la Revue du Vin de France à Paris au Palais Brogniart le 16  et 17  mai pour présenter nos vins Bad Boy 2011, Virginie de Valandraud  2011 rouge, Virginie de Valandraud 2012 blanc, Domaine Thunevin Calvet  Les Dentelles 2011, Château Valandraud 2011 rouge et Valandraud blanc 2007.

 

Un déplacement le 20 mai à Biarritz avec l’appellation Lalande de Pomerol et le 21 mai le sortie des notes  et commentaires de Jacques Dupont pour la revue Le Point

 

Et Vinexpo Hong Kong les 27,28 et 29 mai

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9 mai 2014 5 09 /05 /mai /2014 16:03

Portes Ouvertes des chais de Saint Emilion le weekend dernier :  formidable outil de communication , si j’en crois la fréquentation chez nous et le nombre de bouteilles ouvertes ! 

Bientôt, les 19  et 20 juillet, le nouveau Saint Emilion Jazz Festival est annoncé avec beaucoup de concerts gratuits et seulement 2 concerts payants dont celui organisé le samedi à 16 h à la Salle des Dominicains pour 200 personnes, intitulé «  la dégustation musicale », qui permettra à Jacky Terrasson et Stéphane Belmondo  d’improviser après la dégustation de 7 des 1ers crus de Saint Emilion

 

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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 14:37

Visites, dégustations, nous participons aux 4 journées portes ouvertes du jeudi 1er mai au dimanche 4 mai inclus pour Château Valandraud à Saint Etienne de Lisse (RD 243, entre  Saint Christophe des  Bardes et Saint Genès de Castillon – entre Château Pressac et Château Fleur Cardinale)

Et également pour Clos Badon Thunevin, dans le centre ville de Saint Emilion ( au 14 rue de la Petite Fontaine, à côté du restaurant  Le Clos du Roy, en face du monument  de la Tour du Roy), dans ce qui était le chai-garage historique de Valandraud.

C’est l’occasion de pouvoir goûter, visiter plein de châteaux de Saint Emilion et même d’acheter quelques bouteilles !

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