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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 16:15

Mise en marché d’un de nos crus préférés, La Mauriane 2010, Puisseguin Saint Emilion, niveau grand cru classé, avec un commentaire de Jean Marc Quarin qui ne cache pas son enthousiasme et qui aurait même pu ajouter 2  choses : son œnologue consultant, Claude Gros  est celui qui nous conseille à Maury chez Thunevin-Calvet et à Pomerol au Clos du Beau Père, et ensuite Pierre Taïx est dans une démarche sérieusement bio puisqu’il aide Rémi Dalmasso, notre maître de chai, à faire un bon vin bio à son Clos Romanile.


L’après-midi passé avec nos comptables Pascale et Jeannine, plus notre conseiller indépendant Daniel Balzac, pour une réunion avec l’un des cadres dirigeants de notre banque historique qui, bien que basé à Paris, connaissait plutôt bien notre dossier et a su, avec talent, comprendre nos attentes, nos besoins, ce qui donne du sens aux relations commerciales où le mot partenaire trouve tout son sens. Merci.

Et j’ai goûté Valandraud 2010, 2009 et 2008, quelle belle soirée... avec quand même un 2009  qui domine par sa « facilité » à se boire aujourd’hui.

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 16:28

Les blancs N° 1 et N°2 de Valandraud deviennent simplement ( toujours en AOC Bordeaux) : Valandraud Blanc et Virginie de Valandraud Blanc

Portes ouvertes à Saint Emilion le samedi 30 avril et le dimanche 1er mai de 9h à 18 h. Pour Clos Badon ça se passera dans le chai historique de Valandraud dans la ville de Saint Emilion à côté du restaurant Le Clos Du Roy, au 16  rue de la Petite Fontaine.

Pour Valandraud, ce sera à Saint Etienne de Lisse, entre Fleur Cardinale, Rol Valentin, Pressac et Faugères, dans l’ancien château Bel Air Ouÿ.

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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 13:04

Goûté, ou plutôt bu d’ailleurs, avec Calvert Woodley : Valandraud 2010, à la température du magasin L’Essentiel, c'est-à-dire assez proche des20/21 degrés et le vin était incroyablement fin doux, sans aucune aspérité qui est normalement ressentie dans les échantillons primeurs goûtés à 17/18°. En vérifiant sur le site de Loisel, à la rubrique servir le vin à la bonne température, tout est pourtant dit  sur la température idéale. 

Plus un vin est structuré , plus la température idéale de dégustation s’élèvera vers 19-20°, ce qui est le cas pour ce vin  jeune et structuré avec un indice de tanins proche de 90.

J’ai toujours peur de servir des vins trop chauds (c’est l’un des défauts majeurs du service du vin au restaurant en France)  pour souvent servir un vin trop frais.


A propos de température, le climat 2011 commence très fort, chaud. A aujourd’hui, nous avons sans doute plus de 15  jours d’avance dans les vignes qui sont folles de bonheur avec ce climat méditerranéen, et bien sûr l’angoissé que je suis pense aux risques de gel qui serait catastrophique.


Et nous avons bu à table – avec plaisir – un vin fait par Mariano Garcia (ex Vega Sicilia) : Aalto PS 2006, Ribera del Duero, équilibre et puissance, quand ce cépage Tempranillo  est ramassé mûr, ça donner ça. 96 points au Wine Advocate, par Jay Miller et 93 par Neal Martin.

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 15:25

Portes ouvertes à Saint Emilion  le 30 avril et le 1er mai : à Clos Badon (ex garage de Valandraud) dans Saint Emilion, rue de la Petite Fontaine (à côté du restaurant Le Clos Du Roy) et à Valandraud à Saint Etienne de Lisse, entre Fleur Cardinale et Pressac.

 

A venir aussi, notre participation au Salon de la Revue du Vin de France au Palais Brongniart, à Paris le 14 et 15  mai.

 

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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 18:20

Lu

Les commentaires de Mario Scheuermann sur Bellevue La Randée, le message de promo de Christian Dalbavie pour La Puce sur le site du Wine Spectator, les photos et les commentaires de François Mauss sur ses dégustations et la place de 1er pour Valandraud dans une dégustation à l'aveugle oragnisée au Chateau de Pressac.

Miss Vicky Wine et ses dégustations de vin, Mr Berthomeau et son intérêt pour Bad Girl, tiens tiens...

Hervé Bizeul et ses commentaires toujours pertinents

Jeff Leve et son Wine Cellar Insider pour un beau portrait de nous

Les commentaires de la Passion du Vin

Sur le forum de Mark Squire, Kevin Shin et sa régularité à placer Valandraud 1er à l'aveugle. Merci Kevin !

 

Desseauve et ses coups de coeurs twittés pour Bad Boy et le Blanc de Valandraud : très bon dégustateur

 

Sur le site du Wine Spectator, encore de très bonnes notes pour les vins de mes amis, sachant qu'il note plus sévère que James Suckling : La Couspaude 90-93, Faurie de Souchard 89-92, Aster de la Roche Beaulieu 89-92.

IloveSaintEmilion et le grand reportage de Maryline à propos de Murielle (et vive les Bad Girls !)

Le japonais Tomoyuki Kitada qui devient un mécène important de la ville de Saint Emilion

 

Et 8000 visiteurs sont venus à Bordeaux  pour goûter les 2010,  selon l'AFP.

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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 08:10

Pas le temps d'écrire : beaucoup de monde, de belles journées, une grosse présence d'américains, ce qui est un très bon signe pour ce marché qui devient une de mes priorités.


Des repas et des vins, des télévisions et des journalistes, des clients, des amis et même des banquiers...

A lire, le commentaire du 5  avril par Daniel S. , le journal d'un passionné de la rive droite, et les bonnes notes du Wine Spectator pour Marojallia, Clos Margalaine et Bellevue de Tayac qui est cette année tout simplement au top !

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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 10:37

Bettane et Desseauve aiment notre cuvée Constance Thunevin-Calvet 2008  en Côtes du Roussillon . Il n’y a pas de petit plaisir…Ah oui, le titre du challenge est « Elu prix plaisir », si en plus c’est avec Constance…

 

A l’apéro hier soir (pour 5 !) : Fayat Thunevin 2007 Pomerol – du plaisir justement ... C’est le vin de restaurant par excellence, pas de prise de tête, on se régale.

Haut Carles 2006, on change de catégorie, l’un des meilleurs Haut Carles réalisés dans cette belle propriété.

3 de Valandraud 2003, plaisir évident, à boire rapidement.

Château de Lussac 2004, un grand vin tout simplement.

Au château La Dominique, présentation des 2010 Clément Pichon, Fayat tout en douceur, La Dominique et encore un cas de conscience : meilleur ou moins bon que 2009 ?

Avec le buffet, La Dominique 2008 encore fermé, le 2007 déjà bon et le  2006 qui commence à révéler le style qui a fait le succès de cette propriété, alliance de Pomerol et Saint Emilion avec ce cépage merlot qui se plait si bien ici.


Un rhume des foins, tous les ans c’est pareil c’est la période des examens, des notes, j’ai plein de petits bobos. Sûr qu’il me faut un docteur ou une infirmière, car n’oubliez pas que je suis de plus en plus hypocondriaque.

 

Et ce midi, dégustation Les 5 à Smith Haut Lafitte.

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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 11:50

 

Comme déjà écrit, notre assureur crédit nous a envoyé ce courrier hier :

 

« Vous voudrez bien nous indiquer par retour l’encours que vous avez sur le client référencé ci-dessous :

CLIENT xxxxx

 

Encours à ce jour :

Date de l’échéance la plus lointaine :

Montant des commandes non facturées :

 NB : Sans réponse de votre part sous 8 jours, nous procéderons à l’annulation de cette option. »

 

 

Le dicton concernant les banquiers qui n’auraient à offrir un parapluie qu’en cas de beau temps, peuvent aussi être de circonstance pour les assureurs.

J’aimerai que le gouvernement français, capable de promettre toute l’aide possible à nos amis japonais, puisse intervenir auprès de nos assureurs (en les rassurant).

Ce n’est quand même pas difficile d’être cohérent !

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 17:18

C’est le nom d’un vin fait par Michel Rolland en Afrique du Sud, mais c’est aussi le petit message envoyé par le Guide Hubert qui m’annonce que le Blanc de Valandraud 2009 a obtenu la meilleure note 5 verres sur 5 par Hélène Durand  dans le prochain Guide Hubert 2011.

 

Et une moins bonne nouvelle : les assureurs-crédit se en train de se désengager des couvertures qu'ils accordaient à nos clients japonais.

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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 16:16

Le numéro d’avril 2011 de Decanter  vient de paraître :

Page 17 : Cheval Blanc et Yquem

Pages 50 à 52 : Champagne Salon

Page 62 : Philippe Baillarguet et son Clos des Baies

Page 73 : Fleur Cardinale  2008  4 étoiles et 17.5 (3ème place des crus classés et premiers crus !)

Page 76 : Clos du Beau Père 2008  4 étoiles et 17.3 (5ème de tous les crus de Pomerol !) et à noter La Fleur de Plince avec 4 étoiles et 17

Page 120 : Lafite Rothschild 1982

 

Côté russe, suite à mon récent déplacement en Ukraine chez le distributeur de nos vins,  un article  sur lifepravda.com et une video par Dmitriev sommelier.

Women Equity 50  et l’article sur Murielle, co-gérante et femme, ça fait un sujet d’actualité économique. Puisse la BNP, partenaire , nous assister dans notre entreprise…

Et Vive la Malaisie et notre ami négociant bordelais qui vend 3  de nos vins dans ce pays : « Cherry popped for Bad Boy »

 

Repas de qualité à Branne, au café cuisine juste à côté du pont sur la Dordogne, menu du midi à 13  euros et des desserts top ! Le vin Pezat 2008, Bordeaux tout à fait correct et bien présenté.

 

 

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