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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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2 novembre 2016 3 02 /11 /novembre /2016 17:05

Plein de destinations à visiter du 7  au 19  novembre, cette fois avec Qing et Caroline.

Je serai avec Caroline et 3 interprètes au japon pour l'évènement Bettane & Dessauve, suivi de Vinexpo Tokyo les 15 et 16 novembre.

Et Qing sera à Shanghai le 26  novembre pour le Decanter Fine Wine Encounter.

 

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25 octobre 2016 2 25 /10 /octobre /2016 14:58

Et voilà, c'est fini hier lundi  avec quelques parcelles de beaux et mûrs Cabernet Sauvignons et notre petite vigne  en terrasse de Carmenère, l’équivalent d’une barrique.

Quelle année ! que trouver comme qualificatif pour définir ce millésime et ce qui nous arrivé ? En effet, un printemps des plus pluvieux, incroyable, et après un été des plus secs, sans dépasser toutefois le millésime 2003, et juste avant les vendanges, ces 2 pluies salvatrices pour aider le vigne à sortir du stress dû au manque d’eau et mûrir à point nos raisins qui ont bénéficié  de nuits fraîches et qui ont donné à l’arrivée ce qui est rare, qualité et quantité.

Pour avoir goûté des lots de vins,  il y a déjà un niveau de plénitude et de buvabilité extraordinaire. C’est vrai, grâce à des acidités maliques très basses mais quand même ces odeurs de violette, ces bouches de folie avec déjà des tannins si fins et pourtant si amples, que du potentiel de folie.

Vraiment une sacrée bonne surprise.

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17 octobre 2016 1 17 /10 /octobre /2016 16:15

Ça commence par être un sujet d’article et de curiosité pour les amateurs , car la possibilité de planter ces cépages dans le cadre des vins de France donne des idées à ceux qui possèdent un peu de terroir à vigne disponible - et les moyens de commercialiser les vins obtenus.

Nous faisons partie des premiers à avoir planté 1 hectare de Chardonnay en 2010 pour une première récolte de 600 blles en 2013. Heureusement en 2014, nous en avons produit 6 000 et en 2015 3000 bouteilles. Pour  2016 on devrait être dans ce genre de production, le bas de la parcelle plantée sur terroirs argilo-calcaires ayant gelé au printemps.

Les Syrah ont un an de décalage, plantés sur 60 ares et font aussi partie des la catégorie des Vins de France. Notre 2015 est particulièrement réussi (il faut le signaler, car ce cépage parait à ce jour très capricieux sous nos climats)

Nous vendons ces 2 variétés sous le nom de Bad Boy !

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11 octobre 2016 2 11 /10 /octobre /2016 15:43
Vendanges 2016  à Valandraud

Tout début des vendanges à Valandraud, après une parcelle de Malbec (destinée à Virginie de Valandraud) mercredi, c’est au tour d’une belle parcelle de jeunes Merlots aujourd’hui, raisins très bons capables d’offrir ce que nous attendons pour notre premier vin : richesse, concentration, maturité, acidité et goût.

Hier lundi, à Clos Badon, dans la plaine, nous ramassions la belle vigne de Cabernet Franc et la vigne de Syrah pour notre Bad Boy sur les beaux terroirs de Saint Genès.

C’est le moment où l’on attend des vignes dans la plaine, où il faut finir Pomerol, et revenir sur les coteaux pour faire notre Bad Boy sur Compassant et Lalande de Fronsac, enfin être partout pour notre équipe de vendangeurs, près de 50 saisonniers très courageux qui vont travailler dur pendant ces 3 à 4 semaines et aider nos 25 permanents dans les vignes, sur les engins, fourgons, tracteurs ; dans les chais pour la manutention de toutes ces récoltes, lavages, vinification et Dieu sait qu’il y a du boulot, rien qu’avec nos peut être 50 lots de vins blancs différents, c’est vraiment de grosses journées, de quoi me surprendre lorsque je regarde en arrière et nos premières vendanges de moins de 8 000 bouteilles entre le 1er et le 2nd vin ! Mais cela fait déjà plus de 25 ans !

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3 octobre 2016 1 03 /10 /octobre /2016 15:57
Qu'il est dur de faire bouger les choses

Voici la lettre ouverte envoyée par Jacques Gravegeal au ministre Stéphane Le Foll

SYNDICAT DES PRODUCTEURS

DE VIN PAYS D'OC IGP

Monsieur Stéphane LE FOLL

Ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales

78 rue de Varenne

75700 PARIS 07

Lattes, le 30 septembre 2016

Lettre Ouverte à Monsieur Stéphane LE FOLL, Ministre de l'Agriculture

Objet : Inscription des Cépages Résistants par le Comité Technique Permanent de la Sélection (CTPS)

Monsieur le Ministre,

J'apprends, par voie de presse ce jour, que le CTPS a statué hier sur notre demande conjointe entre le Syndicat des Producteurs Pays d'Oc IGP et la Fédération des Grands Vins de Bordeaux. Quatre cépages résistants sur les 25 proposés ont obtenu leur inscription. Aucun des cépages demandés par l'ODG Pays d'Oc IGP n'a été retenu.

Il est inadmissible qu'on ne respecte pas nos choix professionnels. La France ne peut pas aujourd'hui être en retrait face aux solutions possibles pour répondre aux enjeux sociétaux. Vous, le premier et vos prédécesseurs avant vous, ne pouvez pas obliger la Filière Viticole à s'orienter vers l'agro-écologie et en même temps, par l'intermédiaire de vos services entraver toutes formes de solutions.

Le CTPS a la responsabilité de l'état sanitaire des cépages demandés à l'inscription du Catalogue Français, il n'a pas à décider en lieu et place des professionnels. Les cépages demandés sont tous inscrits dans d'autres pays de la Communauté Européenne, il est impensable que la France membre de la communauté soit privée de ces inscriptions alors que le règlement communautaire le prévoit. Ou alors, la France a fait son Brexit et nous n'en serions pas informés ? Ces cépages qui sont déjà plantés en Allemagne et en Italie, donc commercialisés prochainement en France, permettront aux consommateurs français de les découvrir mais pas aux vignerons français de les produire.

Par cette attitude irresponsable, la France réel moteur de la viticulture mondiale recule. A partir du moment où le vigneron prend la responsabilité de sa plantation, achète ses plants et vend son vin, toute initiative s'opposant à ses choix, est un frein à notre compétitivité. Les vignerons que nous sommes, ne peuvent pas comprendre une attitude irresponsable de la part de gens qui ne vendent pas un litre de vin et qui ne sont confrontés qu'à de la paperasse de bureau.

La santé des vignerons, des riverains des exploitations viticoles et les attentes légitimes des consommateurs, enfin la capacité d'innover sont les enjeux de ce dossier « Cépages Résistants ». Les intérêts partisans qui se dégagent de cette décision montrent clairement la paralysie de la France à cause de son administration. Non, la France n'est pas un vieux pays et la Filière Viticole qui contribue largement à la beauté de ses paysages et à l'économie nationale, n'a pas à être sous tutelle rétrograde de services administratifs parce qu'elle a son destin en main.

Au nom des 20 000 vignerons du Pays d'Oc que j'ai l'honneur de représenter, je vous demande solennellement qu'avant le Conseil Spécialisé de France AgriMer du 19 octobre prochain, vous vous empariez directement de ce dossier indispensable pour notre avenir et que vous le souteniez en permettant l'inscription de ces cépages résistants dont nous prenons la totalité responsabilité afin d'éviter d'accentuer d'avantage la distorsion de concurrence que subit notre filière au sein de l'Union Européenne.

Je vous prie de bien vouloir agréer, Monsieur le Ministre, l'expression de ma très haute considération.

Le Président,

Jacques GRAVEGEAL

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3 octobre 2016 1 03 /10 /octobre /2016 14:40
Premiers Crus

C’est le titre d’un film réalisé en 2015 et vu à la télévision hier soir. Côté acteurs : Gérard Lanvin, Jalil Lespert, Alice Taglioni, Laura Smet, Lannick Gautry, Frédéric Tirmont etc…

Film intéressant pour y voir une Bourgogne romantique et, à retenir au moins pour 2 ou 3 répliques dont celle ayant trait à la notion de terroir : les villages c’est le talent du viticulteur et du vinificateur qui va faire la différence, le 1er cru c’est plus facile avec l’aide du terroir, le grand cru c’est un don du ciel ! (ça n’empêche pas un essai raté de bâchage de vigne )

Ensuite un passage à propos de vendanges reportées de plusieurs jours pour aller chercher la maturité. De circonstance pour nous aujourd’hui sauf si on préfère le poivron , la raideur à la douceur, à la maturité etc …

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23 septembre 2016 5 23 /09 /septembre /2016 14:03
Vendanges des blancs - suite

Aujourd’hui c’est au tour des parcelles destinées à Virginie de Valandraud blanc et lundi ce seront les Chardonnay.

Pour les raisins rouges, on va sans doute commencer la semaine prochaine pour les jeunes plantes qui n’ont pas apprécié ces 3 mois sans pluie, surtout sur les terroirs chauds. Pour ce qui est des vieilles vignes je ferai un tour des terroirs précoces ce weekend et cela me donnera des indications; et ce même tour fait par Christophe, Murielle, Jean Philippe nous permettra de choisir le meilleur programme. Il est évident que ce n’est de toute façon que lundi 3 octobre que les vendanges commenceront sérieusement.

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22 septembre 2016 4 22 /09 /septembre /2016 15:06
Vendanges des blancs

Aujourd'hui, reprise des vendanges, après celles de lundi, pour une 2ème journée toujours avec une cueillette des raisins dans les 3 cépages du Valandraud et Virginie de Valandraud blanc. Pas encore touché aux Chardonnay destinés à notre Bad Boy, mais ça ne saurait tarder si j’en crois ce que j’ai goûté et vu hier.

Pendant ce temps là, Rémi et son équipe font la mise en bouteille de Valandraud 2014, n’oubliez pas que nous sommes totalement autonomes, indépendants depuis très très longtemps grâce à notre groupe de mise en bouteille.

Et dans le vignoble, encore un peu de nettoyage pour les cabernets sauvignons, du travail dans la plantation de l’année et de l’année dernière, et bien sûr le travail dans les parcelles en jachère.

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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 15:05
Japon : SOS interprète supplémentaire

Pour ce prochain Vinexpo Tokyo, le15 et 16 novembre au Prince Park Tower Hotel, et l’évènement Bettane & Desseauve toujours à Tokyo, mais juste avant, les 12-13-14 novembre, je me déplace avec Caroline pour présenter nos vins avec l’aide d’une amie mais nous aurions bien besoin d’aide supplémentaire pour m’aider, moi qui ne parle ni Anglais ni Japonais.

Si vous êtes disponible – surtout le 15 et 16 – et bien entendu si vous parlez et comprenez très bien le Français et le Japonais, vous pouvez m’envoyer un message sur Facebook ou à l’adresse thunevin@thunevin.com.

Merci d’avance

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20 septembre 2016 2 20 /09 /septembre /2016 15:50
La Vieille Cure

Avant les vendanges 2016 qui sont aussi prometteuses que celles de 2015, je suis allé regarder sur Google ce que je pouvais lire sur ce cru et j’ai été étonné de voir que sur le site La Passion du Vin, il y a seulement une page sur ce cru qui pourtant est très présent dans la distribution française (Carrefour) et dont le prix est toujours très raisonnable, si l’on veut bien considérer la qualité de ce Bordeaux, pardon, Fronsac, capable de vieillir avec grâce.

Étonnant surtout quand on nous parle régulièrement, ici ou là, de vins trop chers pour la plupart des amateurs français !

Vive la Vieille Cure !

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