Jean-Luc Thunevin

(et déjà une belle commande de Dentelles 2008)

Enfin ! Attendues depuis de longues semaines/mois, 2 notes et commentaires de Kim Marcus pour 2  de nos vins du Roussillon : Thunevin-Calvet 2008 Dentelles et Hugo.

Cela devrait nous aider à promouvoir notre propriété et les vins de cette région qui n’ont besoin que d’aide commerciale et médiatique . 

Merci à la RVF, merci à Bettane & Desseauve, Decanter et Wine Advocate pour leur intérêt pour nos vins et cette belle région qui voit par ailleurs arriver des américains ambitieux. Déjà un gros projet de plus de 100 hectares et des ventes aux USA déjà formidables pour cet américain qui bénéficie d’un savoir faire et savoir vendre. A Bordeaux, ce sont les Chinois qui achètent les propriétés, à Maury dans le Roussillon, ce sont les Américains. Vive la mondialisation, car  quand j’ai visité ce chai « américain » à Maury, il était parfait, très beau, réalisé par Pascal Carrère, celui qui a réalisé le nôtre et fait par des artisans français, espagnols, avec des cuves en inox de notre ami Lejeune et dedans des belles barriques françaises. Les employés sont des gens du coin, c’est ça aussi peut être le plus important : faire vivre la région.

Je suis obligé d’enlever des « amis » sur Facebook, car le chiffre de 5000 est atteint !

Et  en regardant toute cette liste de contacts, il y a bien sûr pas mal de vrais amis, copains, relations, connaissances et un bon 80% que je ne connais pas  et pourtant  de temps en temps Facebook apporte  son petit grain de sable pour un nouveau contact, commercial, voire  amical justement.

Dans mon cas, Facebook vient compléter la visibilité de mes crus avec le blog, Twitter, LinkedIn, etc… Mais, comme je le disais ce dimanche au Jazz Festival de Saint Emilion à un critique américain très célèbre, dans le blog et sur Facebook je n’écris et ne dit pas tout.... c’est comme dans les interviews où les questions-réponses dans un séminaire : posez moi toutes les questions que vous voulez, je répondrai à tout… Mais ce ne sera pas toujours vrai !

Pendant que des banquiers essayent de faire un état clair de toutes mes entreprises dans le but, sans doute, de trouver des financements stables, voire de trouver des synergies avec des partenaires,  hier 2^ème repas  avec Thierry Verstraete et Gérard Néraudau. Après l’Huitrier Pie,  nous avons mangé au Tertre pour finir une série d’entretiens qui, avec des documents fournis sur mon entreprise, vont leur permettre d’écrire un chapitre à propos – si j’ai bien compris – d’un « business model » Thunevin. Tant soit peu qu’il y ait un modèle Thunevin entrepreneurial, économique, etc….

Comme avec les journalistes,  toutes les questions de ces chercheurs me permettent de…. me les poser et de réfléchir à ce que j’ai fait, suis en train de faire ou ferai !

Comme il s’agit la plupart du temps de parler de mon histoire, c’est relativement facile. Avec l’âge, radoter devient une seconde nature et, de toute façon, ils ont une l’empathie naturelle, ce qui facilite le travail.

J’avais dit de Pierre-Marie Chauvin qu’il m’avait psychanalysé, ces 2 là continuent le travail. Et il y a du boulot !

C’est le cri du cœur de Monique Lauret Renard, artiste peintre (voir les tableaux de la Jurade) pour son mari, après le spectacle où Jacky Terrasson avait donné un concert magistral.

Et bien Monique, nous aussi, nous sommes tous fiers d’avoir Dominique Renard disponible pour Saint Emilion. Dans la programmation de ces 4  jours, des stars mondiales connues par moi : Earth Wind and Fire Experience, Dee Dee Bridgewater, Jacky Terrasson, Opus Jam (hébergés à Valandraud)  etc…( voir le programme) et d’autres artistes plus « élitistes », preuve d’un goût sûr et du désir de faire de ce 1^er festival une référence quant à la programmation, mélange de styles, de musiques, tous publics. Du très populaire comme ce terrible groupe Earth Wind and Fire Experience dont je passais les disques au Takouk, la boite de nuit-discothèque où je travaillais le samedi et les jours de fête dans les années 70 !

Donc du très connu, du grand public au moins connu, pour puristes amateurs de jazz. Plusieurs salles disponibles, même l’église bondée de monde (ça va donner des idées à Monsieur le Curé pour remplir son église… Il devrait demander au groupe Opus Jam d’y chanter quelques dimanches avant la messe…)

Bon, tous mes amlis étaient ravis, ce 1^er festival sera dur à égaler, car il correspond à celui d’une ville comme Bordeaux et rappelons  que la commune de Saint Emilion c’est moins de 3000 habitants et  moins de 200 personnes intra-muros ! Quelques photos, des liens, mais rien pour exprimer le bruit et le ferveur de seulement 1500 personnes en extase dans les douves du Palais Cardinal, pleines de jeunes et moins jeunes publics. Il n’y a pas de grande salle de spectacle à Saint Emilion, donc le plein air s’impose, dans ces douves avec un beau temps enfin présent.

L’impression de voir Saint Emilion passer à la vitesse supérieure, j’ai hâte d’être à l’année prochaine !

Avec un bon repas organisé pour 7  personnes au Château Sansonnet, quelques vins servis à l’aveugle pour certains.

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En attendant,  Sansonnet  2010, mise en bouteilles ces jours ci, très beau, tient très largement ses promesses. Ce vin sera un des tops de l’appellation Saint Emilion Grand Cru. Et sur l’entrée, Valandraud Blanc  2010.

A l’aveugle, 2 bouteilles, et j’ai été plutôt bon pour les situer et même trouver les millésimes et appellation. Il ne manquait que le nom !

A droite, un vin style moderne, actuel, grand vin du monde, bon à boire, proche du style Bordeaux, j’ai un peu tatonné mais finit par trouver 1996  Priorat, j’ai dit Erasmus et c’était Ermita 1996  de l’ami Alvaro Palacios. Grenache et Cabernet Sauvignon, l’un de mes vins préférés avec, bien sûr, Pingus !

A gauche, style ancien, mais j’étais en forme et en chance, millésime 1990 et Ribera del Duero,avec bine entendu Vega Sicilia, les récents sont plus à mon goût, mais néanmoins, ce style, ce goût, ce travail d’œnologue  à l’époque très particulier, font de ce vin un vin culte encore et toujours.

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Fleur Cardinale 2009, grand vin, tannins très fins et équilibre phénoménal, quelle belle évolution durant l’élevage qui a magnifié ce vin. Fleur Cardinale 2005, grand sans aucun doute mais qui a pâti de la comparaison avec le 2009.

A l’aveugle/semi aveugle

Sansonnet 2008  qui se goûte de mieux en mieux. Hélas, il n’y en a plus à la vente à la propriété.

Valandraud 2008, non décanté, gaz, je l’ai aéré dans mon verre. Se goûtait mal à l’ouverture, mais au bout de 40  minutes, c’était bon. Comme quoi, le carafage doit toujours être appliqué à ce 2008 devenu capricieux !

Le repas était bon, l’ambiance agréable et positive, et je n’ai pas vu le temps passer