Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 16:12

 

La fontaine-lavoir du vallon de Fongaban est en cours de rénovation. Merci à la mairie et à l’association d’enfin considérer cette expression du passé bien abîmée par le temps, car, présent dans ce coin depuis 1988, j’ai vu cette fontaine être abandonnée petit à petit, le vieil arbre, un peuplier, brûlé et même la source d’eau est en  partie tarie.

2011-0500-copie-1.JPG

 


Puissent les travaux être bien faits, le lieu redevenir un point de passage pour les randonneurs et les familles de la ville de Saint Emilion qui se promènent entre ces jardins, ces vignes, avec les enfants, les chiens. Là encore, une belle forme de la vie sociale de notre petite communauté, tant le mot ville me parait disproportionné par rapport aux moins de 200 habitants intra muros.

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
commenter cet article
30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 19:04

(et déjà une belle commande de Dentelles 2008)


Enfin ! Attendues depuis de longues semaines/mois, 2 notes et commentaires de Kim Marcus pour 2  de nos vins du Roussillon : Thunevin-Calvet 2008 Dentelles et Hugo.

Cela devrait nous aider à promouvoir notre propriété et les vins de cette région qui n’ont besoin que d’aide commerciale et médiatique . 

 

Merci à la RVF, merci à Bettane & Desseauve, Decanter et Wine Advocate pour leur intérêt pour nos vins et cette belle région qui voit par ailleurs arriver des américains ambitieux. Déjà un gros projet de plus de 100 hectares et des ventes aux USA déjà formidables pour cet américain qui bénéficie d’un savoir faire et savoir vendre. A Bordeaux, ce sont les Chinois qui achètent les propriétés, à Maury dans le Roussillon, ce sont les Américains. Vive la mondialisation, car  quand j’ai visité ce chai « américain » à Maury, il était parfait, très beau, réalisé par Pascal Carrère, celui qui a réalisé le nôtre et fait par des artisans français, espagnols, avec des cuves en inox de notre ami Lejeune et dedans des belles barriques françaises. Les employés sont des gens du coin, c’est ça aussi peut être le plus important : faire vivre la région.

 

 

 

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Dégustation
commenter cet article
27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 11:16

Alternative pour les Saint Emilionnais qui veulent boire bon et pas cher (moins de 30 euros sur table), et présent au Clos du Roy et au Tertre, Cazal de Roques 2000 Minervois fait à l’époque pour nous en exclusivité avec la compétence et le sérieux des propriétaires et du consultant œnologue local Lucien Robert.


Le 2002 est très bon bien sûr et nous en avons encore en stock 8900 bouteilles. C’est dire si cette appellation et ce cru sont oubliés dans mon tarif par moi et mes collaborateurs. Mais le 2000, dont nous n’avons plus une bouteille, est tout simplement grand, encore grand malgré ses 12  ans d’âge et son 100% bois neuf. Merci Seguin Moreau, sur le coup notre fournisseur exclusif et toujours leader chez nous avec plus de 50 % du total de nos achats de barriques neuves (près de 100 % tous les ans).


A propos de restaurant, moi qui n’y avais quasiment jamais, je me rattrape ces temps ci. A midi, un très bon menu à 30  euros à l’Envers du Décor, avec une crème brûlée à la vanille à se damner, des  plats cuisinés à partir de produits frais, ce qui n’est pas si courant que ça et mérite d’être souligné.  Le café Illy avec le canelé et le macaron de Nadia Fermigier terminent en beauté ce repas pris à l’ombre d’un bel arbre sous la terrasse intérieure, au calme des bruits de la ville de Saint Emilion.

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Dégustation
commenter cet article
26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 14:17

Je suis obligé d’enlever des « amis » sur Facebook, car le chiffre de 5000 est atteint !

 

fb.jpg

 

Et  en regardant toute cette liste de contacts, il y a bien sûr pas mal de vrais amis, copains, relations, connaissances et un bon 80% que je ne connais pas  et pourtant  de temps en temps Facebook apporte  son petit grain de sable pour un nouveau contact, commercial, voire  amical justement.

Dans mon cas, Facebook vient compléter la visibilité de mes crus avec le blog, Twitter, LinkedIn, etc… Mais, comme je le disais ce dimanche au Jazz Festival de Saint Emilion à un critique américain très célèbre, dans le blog et sur Facebook je n’écris et ne dit pas tout.... c’est comme dans les interviews où les questions-réponses dans un séminaire : posez moi toutes les questions que vous voulez, je répondrai à tout… Mais ce ne sera pas toujours vrai !

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Divers
commenter cet article
26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 13:17

Ces temps ci, dans mon entourage privé ou professionnel, beaucoup de pépins, d’accidents, de maladies, et à chaque fois, moi, l’hypocondriaque notoire, je ne sais que répondre à ces évènements si ce n’est par l’esquive et la fuite dans le travail. Je n’ai jamais su ou voulu réagir en adulte devant ces problèmes, et ce n’est pas maintenant que cela va s’arranger car, avec les années qui passent, les ennuis sont plus nombreux et mon impuissance à réagir est de plus en plus flagrante.

En attendant, ce qui est sûr c’est qu’après cette série noire, il ne va y avoir que des bonnes nouvelles, des mariages, des naissances et des guérisons. C’est obligé.

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
commenter cet article
25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 15:45

Pendant que des banquiers essayent de faire un état clair de toutes mes entreprises dans le but, sans doute, de trouver des financements stables, voire de trouver des synergies avec des partenaires,  hier 2ème repas  avec Thierry Verstraete et Gérard Néraudau. Après l’Huitrier Pie,  nous avons mangé au Tertre pour finir une série d’entretiens qui, avec des documents fournis sur mon entreprise, vont leur permettre d’écrire un chapitre à propos – si j’ai bien compris – d’un « business model » Thunevin. Tant soit peu qu’il y ait un modèle Thunevin entrepreneurial, économique, etc….


Comme avec les journalistes,  toutes les questions de ces chercheurs me permettent de…. me les poser et de réfléchir à ce que j’ai fait, suis en train de faire ou ferai !

Comme il s’agit la plupart du temps de parler de mon histoire, c’est relativement facile. Avec l’âge, radoter devient une seconde nature et, de toute façon, ils ont une l’empathie naturelle, ce qui facilite le travail.


J’avais dit de Pierre-Marie Chauvin qu’il m’avait psychanalysé, ces 2 là continuent le travail. Et il y a du boulot !

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Divers
commenter cet article
24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 12:59

En plus de nos 3 magasins de vente de vins déjà présents dans Saint Emilion, nous avons ouvert pour 2  mois le chai historique de Valandraud dans le village, à côté du restaurant le Clos du Roy.


Egalement, les appartements de Murielle sont gérés comme les chambres d’hôtes de Valandraud à Saint Etienne de Lisse par Florence Bordat qui a de quoi s’occuper pour faire fonctionner cette nouvelle activité axée sur le tourisme viticole.

DSCN1541.JPG

 

 

 

C’est vrai que Saint Emilion avec sa jolie ville est un site remarquable pour faire du tourisme et y passer quelques jours : visite de la ville, des châteaux, dégustation de vins et de macarons, plus une très belle campagne et des balades vers la Dordogne ou le Bassin d’Arcachon.

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Divers
commenter cet article
23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 13:40

C’est le cri du cœur de Monique Lauret Renard, artiste peintre (voir les tableaux de la Jurade) pour son mari, après le spectacle où Jacky Terrasson avait donné un concert magistral.

2011-0478.JPG

 

 

Et bien Monique, nous aussi, nous sommes tous fiers d’avoir Dominique Renard disponible pour Saint Emilion. Dans la programmation de ces 4  jours, des stars mondiales connues par moi : Earth Wind and Fire Experience, Dee Dee Bridgewater, Jacky Terrasson, Opus Jam (hébergés à Valandraud)  etc…( voir le programme) et d’autres artistes plus « élitistes », preuve d’un goût sûr et du désir de faire de ce 1er festival une référence quant à la programmation, mélange de styles, de musiques, tous publics. Du très populaire comme ce terrible groupe Earth Wind and Fire Experience dont je passais les disques au Takouk, la boite de nuit-discothèque où je travaillais le samedi et les jours de fête dans les années 70 !

2011 0498

 

 

Donc du très connu, du grand public au moins connu, pour puristes amateurs de jazz. Plusieurs salles disponibles, même l’église bondée de monde (ça va donner des idées à Monsieur le Curé pour remplir son église… Il devrait demander au groupe Opus Jam d’y chanter quelques dimanches avant la messe…)

 

2011-0481.JPG

Bon, tous mes amlis étaient ravis, ce 1er festival sera dur à égaler, car il correspond à celui d’une ville comme Bordeaux et rappelons  que la commune de Saint Emilion c’est moins de 3000 habitants et  moins de 200 personnes intra-muros ! Quelques photos, des liens, mais rien pour exprimer le bruit et le ferveur de seulement 1500 personnes en extase dans les douves du Palais Cardinal, pleines de jeunes et moins jeunes publics. Il n’y a pas de grande salle de spectacle à Saint Emilion, donc le plein air s’impose, dans ces douves avec un beau temps enfin présent.

L’impression de voir Saint Emilion passer à la vitesse supérieure, j’ai hâte d’être à l’année prochaine !

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
commenter cet article
20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 14:26

Le 1er festival de jazz à Saint Emilion a commencé hier avec des parrains prestigieux : Robert Parker et Tommy LiPuma (par ailleurs amateur de Château Bel Air Ouÿ 2000)

 

4 jours de concerts, 16  concerts, 65 musiciens, beaucoup de techniciens et bénévoles, et des groupes qui sillonnent le village en communiquant leur joie de jouer

 

2012-07-20-14.03.12.jpg

 

Feu d'artifice dimanche à 23  heures , après le concert d'Earth Wind and Fire Experience.

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
commenter cet article
13 juillet 2012 5 13 /07 /juillet /2012 14:21

Avec un bon repas organisé pour 7  personnes au Château Sansonnet, quelques vins servis à l’aveugle pour certains.

Etiquettes vues :

En attendant,  Sansonnet  2010, mise en bouteilles ces jours ci, très beau, tient très largement ses promesses. Ce vin sera un des tops de l’appellation Saint Emilion Grand Cru. Et sur l’entrée, Valandraud Blanc  2010.


A l’aveugle, 2 bouteilles, et j’ai été plutôt bon pour les situer et même trouver les millésimes et appellation. Il ne manquait que le nom !

A droite, un vin style moderne, actuel, grand vin du monde, bon à boire, proche du style Bordeaux, j’ai un peu tatonné mais finit par trouver 1996  Priorat, j’ai dit Erasmus et c’était Ermita 1996  de l’ami Alvaro Palacios. Grenache et Cabernet Sauvignon, l’un de mes vins préférés avec, bien sûr, Pingus !

A gauche, style ancien, mais j’étais en forme et en chance, millésime 1990 et Ribera del Duero,avec bine entendu Vega Sicilia, les récents sont plus à mon goût, mais néanmoins, ce style, ce goût, ce travail d’œnologue  à l’époque très particulier, font de ce vin un vin culte encore et toujours.


Etiquettes visibles :

Fleur Cardinale 2009, grand vin, tannins très fins et équilibre phénoménal, quelle belle évolution durant l’élevage qui a magnifié ce vin. Fleur Cardinale 2005, grand sans aucun doute mais qui a pâti de la comparaison avec le 2009.


A l’aveugle/semi aveugle

Sansonnet 2008  qui se goûte de mieux en mieux. Hélas, il n’y en a plus à la vente à la propriété.

Valandraud 2008, non décanté, gaz, je l’ai aéré dans mon verre. Se goûtait mal à l’ouverture, mais au bout de 40  minutes, c’était bon. Comme quoi, le carafage doit toujours être appliqué à ce 2008 devenu capricieux !

Le repas était bon, l’ambiance agréable et positive, et je n’ai pas vu le temps passer

 

Repost 0
Published by Jean Luc Thunevin - dans Dégustation
commenter cet article