Jean-Luc Thunevin

Apéritif d’avant fêtes : Angélus 1996, Tertre Roteboeuf 1995, un  Pomerol plutôt confidentiel, tellement que j’en ai oublié le nom, vin assez moyen malgré l’ambition affichée.

Un très bon Corton Charlemagne 2003  de chez Bouchard, un délicieux Charvin 2005, Chateauneuf du pape capable d’être « frais » avec des raisins mûrs, vous savez ce que je pense de cette recherche de fraicheur avec des raisins verts pour pouvoir  ici dire que là, ce vin du Sud a un équilibre et une aptitude à se boire facilement qui peut servir aux chercheurs qui ne trouvent pas, sauf auprès de media bizarrement convaincus, mais là, c’est une autre histoire, sans doute plus politique.

Tuer « le père » Parker étant un objectif clairement affiché…. Parker a mis 93 points à ce  2005  et 97  au 2007 !

Après ce Charvin, un Saint Prefert 2007 (noté 92 par Parker) plus dans le style attendu des Chateauneuf du Pape « modernes », il aurait du être servi avant .

Petit mot reçu d'un gentil caviste parisien qui goûte très bien

" J'ai goûté le Maury VDN 2004  Calvet Thunevin. Une tuerie, presque aussi bon que le Porto vintage 2003 Quinta do Infantado qui le précédait. Sur 21  bouteilles goûtées ces 2  là prennent la remière et la seconde place, tous VDN confondus"

Commentaire de Julien Viaud, suite à mon article :

« 22 vins entre 92 et 94 /100 (on y trouve comme chaque année les 1er GCC, les super seconds et assimilés), et 62 vins entre 90 et 91/100 !!!!

Sans remettre en cause les commentaires sur ces vins, quel est l'intérêt de mettre en avant une échelle de notation dans laquelle toutes les notes sont écrasées et où tout est plat et lisse... »

Julien oui en effet, vu comme ça, tous les critiques donnent à peu près le même résultat et une machine pourrait peut-être faire les commentaires. Il est vrai que l’on attend des notes sur 100 quelques différences de précision par rapport  aux notes sur 20 ! Mais il s’agit d’hommes qui goûtent (à notre place), que la tâche n’est pas facile, etc… Dans ce cas précis, il y a quand même quelques nouveautés, sachant qu’il s’agit de 80 vins  mis en avant  avec leurs notes sur 450 goûtés.

Le Thil 91 points, Fieuzal 90, Manoir de Gay 91, Ferrand 91, Clos des Menuts 90, Défi de Fontenil 91, à comparer avec le 91  de Château Margaux ou le 90 de Mission Haut Brion, l’air de rien ce n’est pas mal en comparaison aux premiers noms cités ?!

N’oublions  pas que cela fait partie du jeu : on n’est pas obligé de lire, de participer ou même de commenter. Mais le Wine Spectator est quand même l’un des media les plus influents, en attendant de voir ce que va donner le site de James Suckling.

Prendre le TGV à Libourne pour se retrouver en plein centre de Paris 3 heures plus tard, c’est quand même génial même si c’est pour le travail 

L’avantage, par rapport à l’aéroport de Bordeaux c’est que c’est bien plus près de Saint Emilion et qu’il suffit d’arriver 5 minutes à l’avance pour embarquer.

 Il est vrai aussi que mes grands-parents maternels travaillaient aux chemins de fer et qu’ils ont eu l’activité de garde barrière avec une petite maison en contre- partie de fermer ou ouvrir la route lors du passage des quelques rares trains. Métier aujourd’hui disparu. Cela me paraissait très exotique à l’époque où nous vivions en Algérie et où l’on venait voir nos grands-parents en France, dans la Meurthe et Moselle.

Odeur d’encaustique dans la maison, le carillon de l’horloge, les petits déjeuners, les digestifs maison à base de cassis, de prune, la pêche dans la Meuse à la nasse et à la ligne, les noisettes et les balades à vélo. C’était avant les années soixante, il y avait un wagon restaurant où l’on mangeait bien, et des scopitones dans les salles d’attente, et le Général de Gaulle partout….

Et pour le weekend, toujours un peu de lecture sur le blog d'Hervé Bizeul

Et si JFG avait raison ?

Lu sur internet : vins du Languedoc, nouvelles classifications des AOC dès 2011 avec  2  nouvelles catégories : Grand Vin du Languedoc et Grand Cru du Languedoc.

L'expression  « grand cru » si porteuse le deviendra-t-elle encore plus ?

Bu à table à la maison avec un excellent repas préparé par Murielle pour 7 personnes :

Blanc de Valandraud 2007 toujours au top des grands vins blancs de France

Mauvais Garçon 2007  bon et encore meilleur si l’on considère le millésime

Fleur Cardinale 2001, le  1er millésime réalisé par la famille Decoster, le tout premier d’une belle série de réussites

Pingus 2006, une star dans le monde du vin, un vin icône. En le buvant on comprend pourquoi.  Tout est dit.

Valandraud 1998, la bouteille était fort bonne, une formidable preuve pour tous les incrédules. La récompense du travail fourni est dans le verre.

Maury 2007  Thunevin-Calvet, quoi de mieux que ce vin pour accompagner le gâteau au chocolat de chez Lopez ?

Avant le repas, dégustation des échantillons 2009 de Valandraud et Fleur Cardinale, avec aussi un Valandraud 2008 qui, dans les quelques semaines suivant sa mise en bouteille, sera l’un des tout meilleurs réalisés par nous.

Et, il fait froid...

Si vous avez des informations sûres, merci d’en faire profiter les media..... En attendant, beaucoup de bruits de couloir : des négoces de vin vendus, des propriétés célèbres vendues ici à Saint Emilion, et là- bas dans le Médoc: les grands crus ont envie d’étendre leur puissance et les négoces d’assurer leur approvisionnement. L’appétit des clients chinois incite peut être à cette frénésie dans les achats, peut-être est-ce simplement de la fumée et bien sûr, on ne prête qu’aux riches... propriétaires ou négociants ou, plus classiquement est-ce une évolution normale.

Lafite va-t-il s’agrandir ? Cheval Blanc fait-il un grand chai pour la beauté du geste ?

En tout cas, la preuve de la vitalité économique du secteur vin, quoi qu’en pensent certains banquiers, est dans tous ces chais qui se font ici ou là…