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C'est dans l'air...

Jeudi 20 novembre 2014 4 20 /11 /Nov /2014 12:03

Le 22 et 23 novembre,  Salon de la RVF à Bruxelles pour Catherine et Didier, suivi le 28 et 29 par le Grand Tasting Bettane & Desseauve au Carousel du Louvre avec Murielle, Didier, Claire,  Elodie et Alban, et moi à Shanghai avec Qing et Xin le 30 novembre pour l’évènement Decanter.

En suivant, déplacement à Beijing, l’occasion à chaque fois de faire la promotion de mes vins et de ceux de mes amis, de vendre si possible , ou de tisser des relations avec de futurs clients directement ou indirectement grâce à mes collègues négociants bordelais.


Et, l’air de rien, tous les jours, des rendez vous, des rencontres, des repas d’affaires, le travail journalier à Saint Emilion, ainsi que les voyages à l’étranger sont complémentaires, et la petite reprise des affaires que je veux voir ou que j’imagine peut être donne le moral et le sourire qui va avec. 

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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Mercredi 19 novembre 2014 3 19 /11 /Nov /2014 09:20

Repas à la maison pour fêter les derniers écoulages décidés par notre œnologues consultant, donc  Jean Philippe Fort, avec les responsables viti-vinicoles de nos propriétés Rémi et Christophe, plus 2 amis propriétaires et amateurs de dégustation à l’aveugle.

Repas pata negra, toasts aux truffes, lapin à la crème et morilles, fromages, macarons.


Un Chassage Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2008 de Paul Pillot, bon vin offert par un ami suivi à l’aveugle  de Château Pavie 2011 et Angélus 2011, 2 styles diamétralement différents. Pavie énorme succès du à son hédonisme , plaisir immédiat, vin voluptueux, Angélus plus fermé, plus frais. Un seul de nous a cité le millésime 2011, 2 ont cité le millésime 2010, 1 le millésime 2009, un autre le 2008 et un le 2005. Saint Emilion a été trouvé même si la Californien Harlan a été cité pour Pavie ! Ce millésime 2011 de ces 2 châteaux fut suivi de La Mouline 2004 Guigal, finesse, élégance, classe, vive la Côte Rôtie que j’ai beaucoup bu il y a plus de 10 ans et un peu négligée depuis, je vais refaire ma cave ! On s’est régalés.

Pour finir à l’Anglaise, sur le dessert un Porto Quinta do Infatado 1995 et voilà un bon moment passé pour fêter  ce millésime 2014, miracle sauvé des eaux par ce bel été indien, Noé en action pour sauver une partie du vignoble français et en tout cas Bordeaux, on me confirme que le Médoc a fait de grands vins et si la Rive Gauche va bien, c’est bien pour la Rive Droite !

 
Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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Jeudi 13 novembre 2014 4 13 /11 /Nov /2014 12:02

 

Nos appartements meublés dans la ville de Saint Emilion et les chambres meublées du Château Valandraud à Saint Etienne de Lisse ont permis de créer des emplois, de générer du chiffre d’affaire, de payer des taxes et des impôts, et en plus de faire la promotion de nos vins. Valandraud bien sûr mais aussi pour les vins offerts à la dégustation et vendus dans nos boutiques de Saint Emilion.

Mais l’hiver bien sûr c’est plus que calme pour nous et nos collègues hôteliers dans la ville de Saint Emilion,  ainsi que pour les boutiques et restaurants.

En effet, il nous manque un grande salle de spectacle ou de réception pour congrès, réunions, évènements... Dommage d’avoir près d’un million de touristes et pas d’infrastructures permettant des offres diversifiées, surtout hors saison.

Pourquoi ne pas faire comme nos amis du Médoc  un marathon de Saint Emilion, etc….

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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