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C'est dans l'air...

Lundi 28 juillet 2014 1 28 /07 /Juil /2014 16:59

Voici un bon commentaire, suite à mon post "Bon et mauvais", que j'ai eu envie de mettre en avant, tant je suis d'accord (cette fois ci ) avec l'ami François Mauss  :

 

"Ce que tu écris correspond bien à une situation classique : une catégorie d'amateurs-collectionneurs ne s'intéresse qu'aux millésimes dont la critique dit qu'ils sont exceptionnels. Dont acte : ce qui veut dire que le prochain "très grand" millésime verra une remontée sensible des prix.

Avec quand même un modérateur pour l'Asie, à savoir que le nouveau gouvernement chinois fait une chasse sérieuse à la corruption dont une des conséquences est que certains clients de grands restaurants demandent le service de grands crus en carafe, pour que le nom du vin n'apparaisse pas à table ! Oui, on en est là.

Et d'un autre côté, il est sain qu'une autre catégorie d'amateurs devient moins sensible aux noms et est très contente d'avoir trouvé des vins de belle qualité à prix acceptable, style Fleur Cardinale ou Haut-Carles que tu connais bien. Le bling-bling n'est plus tellement d'actualité en ce moment, et c'est mieux ainsi.

Enfin, Bordeaux a un réel déficit d'image et là, il y a du travail !"

 

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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Vendredi 18 juillet 2014 5 18 /07 /Juil /2014 16:05

Pour être en phase avec l’un de nos challenges, l’agro tourisme, nous avons mis en place au Château Valandraud situé sur la commune de Saint Etienne de Lisse,  5 chambres classées 5  étoiles préfecture (rare) dans la catégorie « meublé de tourisme »;  chambres à louer dans le style des boutique hôtels que nous  traitons comme une  hôtel sans service permanent, sauf que les petits déjeuners sont offerts et que la maison est totalement à la disposition des locataires : salon, salle à manger et même cuisine (s’ils veulent cuisiner), piscine et bain à remous, calme en tout cas sauf travaux agricoles puisque le château est en pleine campagne, entouré de vignes et des propriétés voisines.

Voici le lien pour visualiser notre offre d'hébergements et vous donner des idées pour venir chez nous ou chez nos collègues. Saint Emilion propose à ce jour plus de 30  lieux de séjour, des hôtels 2 étoiles, 3, 4 et luxe en plus de chambres, appartements dans le village, dont ceux de Murielle, le Logis Andraud.


Saint Emilion qui reçoit pour le moment plus d’un million de touristes, dont très peu séjournent une nuit sur place,  ce qui est dommage tant le contraste est saisissant entre la journée et les rues et commerces bondés et le soir et le matin où le calme incroyable pourrait même faire peur à un citadin !

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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Mardi 15 juillet 2014 2 15 /07 /Juil /2014 16:58

Bon :  le temps – le beau temps de la semaine à venir, peut être même trop de soleil : on annonce 36 pour jeudi 17.

Bon :  la réunion préparatoire d’une holding Thunevin. Et oui, après 30 ans de créations de SARL, SCI, GFA, il est temps de mettre de l’ordre dans tout ça pour rendre l’ensemble plus lisible aux banquiers, la Banque de France et nos partenaires car sans aucune doute, j’en aurai besoin.

Bon :  les photos faites pour un grand journal français à l’occasion d’un article à paraître sir Clos Badon, si rien dans l’actualité ne vient d’interposer.

Bon : la réunion avec les acteurs responsables du Chateau La Vieille Cure, l’un des plus beaux spots esthétique de Bordeaux, beau et bon terroir. Il faut bien ça pour lutter à armes égales avec Saint Emilion ou Pomerol.

Bon encore:  la réception du chai à barriques dans la ville de Saint Emilion, à la place de l’ancien garage Simon. Tout change et rien ne change, avant le garage Simon, cela avait sans doute été un chai. Les sondages archéologiques et analyses en cours le feront peut être remonter au 14ème siècle ?

Bon :  la victoire des Allemands au Mondial de foot et le repas du dimanche et lundi avec des amis et les vins bus : Valandraud blanc 2010, Clos Badon 2005,  Troplong Mondot 2002


Alors  qu’y a-t-il de mauvais ?


Mauvais : l’activité du commerce du vin au négoce où les vins chers sont moins recherchés, baisse du chiffre d’affaires essentiellement due à ce créneau, les vins jusqu’à 30 euro (prix négoce) fonctionnent très bien.

Mauvais, mauvais temps pour le feu d’artifice du 13  juillet qui fut quand même tiré, dommage car il devait être beau si j’en crois le son car pour ce qui est du spectacle, celui-ci étant totalement dans les nuages, la brume, de ma rue impossible de voir la Tour du Roi située à 100 m ! Et en plus peu de monde, conjonction du match de foot et de la météo !

Mauvais : mauvaises ces émissions qui passent à la télé – réalité où tout le monde se transforme en juge du Guide Michelin et où chaque petit juge se transforme en tyran et demande au propriétaire de la table d’hôtes une prestation 5  étoiles luxe et à la chambre d’hôte d’être capable d’offrir les prestations du même 5 étoiles, encore et encore plus pour pouvoir se venger de sa vie médiocre ?

Mauvais : plein d’autres comportements essentiellement dus à la jalousie et au manque d’empathie pour son prochain.

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : C'est dans l'air...
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