A lire, l’un des commentaires les plus navrants que j’ai pu lire ces derniers temps en tapant sur google vin et actualité. Sur le site Terre de Vins, rubriques news et société : « Adulé ou ...
J’ai lu sur Terre de Vins version web, un article à propos du premier médicament qui guérit l’alcoolisme (le bacoflene) et du livre du docteur Ameisen, ainsi que des raisons d’une réticence ...
2 visites et un repas pour un petit groupe constitué pour l’occasion de journalistes russes, français et de copains amateurs de vieilles voitures. Gentleman Classic Car a été créé par Bruno Richet ...
Pavie, Fongaban et Macquin, les 3 chiots abandonnés et baptisés ainsi par Virginie ont été adoptés par des amis mis à contribution par ma fille. Dans le dernier Cuisine et Vins de France, coup de ...
Christian Dalbavie me demande d’offrir au moins 6 bouteilles de Petrus 1961 pour l’un de ses clients américains. Je n’ai pu trouver, de source fiable, qu’un magnum de Petrus 1961, le vendeur et ...
Tristesse tout d’abord : le décès de Monsieur Thierry Manoncourt, propriétaire du Château Figeac, à presque 93 ans. Son enterrement aura lieu ce lundi à 14 h30 en l’église de Saint Emilion. Toutes ...
Au bureau jusqu’ à 10 heures et la visite d’un prospect, jeune importateur de vins à Hong Kong. Un chinois heureux de pouvoir communiquer facilement grâce à Xin. Dégustation à Valandraud du 2009 ...
Sous le titre « 30 ans de maison », Valandraud, qui n’a que 20 ans, ne s’offusque pas L’Optimum, jolie revue française (mode, art de vivre) fait une page sur 5 vins dont Valandraud « Saint Emilion ...
Ce n’est pas vraiment un droit de réponse, mais bon, il ne s’agit que de réagir à un commentaire sur Baby Bad Boy fait par un jeune homme exigeant et révolté (permanent ?) 1/ Merlot noir Il existe ...
Un article sur les chais, les caves à Bordeaux et plus particulièrement sur Saint Emilion qui rattrape l’avance du Médoc. La rive droite joue à fond l’agrotourisme et c’est le moindre des ...
Sur la version web du Wine Spectator, James Molesworth parle de Mauvais Garçon 2005, qui est la version américaine de Bad Boy, à cause d’une marque déjà existante sur le territoire US… Dans la ...
Visite de Valandraud et repas à la maison avec 4 journalistes russes et en plus une jeune femme qui fait des repérages pour le prochain tournage d’un film français. Saint Emilion et l’Aquitaine ...
A lire sur le blog de Stéphane Toutoundji, l’avis qu’il exprime dans son billet « ça bouge !!! », avis que je partage à 100 %. La nouvelle marque « vin de France » et les résultats exploitables en ...
Suite à mon post d’hier, Arnaud commentait : « Votre dernier commentaire, sur les vignes du voisin, vous inspire-t-il quelques ambitions quant à de nouvelles pratiques culturales ? » Concernant ...
Un petit tour dans les vignes dimanche, et voilà quelques photos de nos vignes : et surtout celles d’une vigne voisine en attente d’être arrachée, qui a été taillée à mort et qui n’a donc eu aucun ...
Jeudi midi, j’étais invité à L’Envers du Décor, le restaurant avait fait le plein de clients et a du refuser du monde, il faut pouvoir faire coordonner le personnel de service, la cuisine et les ...
Quand il fait chaud, rien de tel que les champagne, les blancs et les rosés à table. Le 2009 Rosé du Domaine de Chevalier est vraiment bon, capable de rivaliser avec les meilleurs crus clas ...
Ce matin, tour des vignes de Saint Emilion et Pomerol avec Christophe Lardière, Jean François Beyney et Xavier Lacoste. C’est plutôt très beau, avec peu de vendange en vert à faire, preuve d’un ...
Le tour de France cycliste passera devant notre propriété de Margaux : le château Bellevue de Tayac ets en effet placé sur la route des châteaux, et le contre la montre individuel ...
Invité hier chez des amis propriétaires d’un cru célèbre à Saint Emilion, juste pour le plaisir de se voir, de se parler. Pour démarrer, un champagne rosé Laurent Perrier, et à table (à l’aveugle) ...
Séance de travail à Fleur Cardinale avec, à table, travaux pratiques : dégustation des 2009- 2008 et 2005… Il y a pire comme exercice. 2009, énorme….aujourd’hui. Le cru est tardif, on le sait mais ...
Sur le site de Valeurs Actuelles, un article écrit le 22 octobre 2009, par Arnaud Folch est en ligne, son titre : « Pieds-Noirs, une blessure française ». Il y a des blessures qui cicatrisent mal, ...
J’ai de temps en temps l’occasion de fréquenter des « nécrovinophiles », mot inventé par moi pour définir cet amour particulier et bizarre qu’ont certains amateurs pour des vins à l’apogée ...
De retour d'une grosse semaine passée au Japon avec plein de dégustations de Bordeaux primeur 2009, avec à ma table mes vins plus Château Guiraud ! En tout, plus de 30 vins de Bordeaux étaient ...
Toujours dans la série des nouvelles dégustations et notations des 2000 par Robert Parker, et puisque Patrick le citait dans un de ses commentaires : Gracia 2000 est passé de 93 à 96 "This is a ...
Ce cru fait partie de la série des 2000 redégustés par Robert Parker la semaine dernière, avec une note de 97/100: "Everyone at the tasting where this wine was presented was rocked (or should I ...
Parker a renoté les 2000 et les vins dont je suis en partie responsable ont été renotés à la hausse Valandraud passé de 93 à 94 Marojallia passé de 94 à 96 Branon passé de 96 à 97 Dans les amis ...
Ça se termine, et comme toute campagne primeurs spéculative, les relations commerciales peuvent prendre un mauvais chemin, chacun accusant l’autre de mauvaise foi quand il n’obtient pas ce qu’il ...
Sortie en primeur des vins de Peter Sisseck, les célèbres Pingus et Flor de Pingus et le petit nouveau PSI. Le 1er millésime, 1995, a fait d’entrée de jeu de Pingus un vin à part, un vin culte, ...
C’est la fête nationale du Québec et la Saint Jean-Baptiste. C’est la fête aujourd’hui dans mon entreprise avec du bon champagne pour fêter la réussite de Yan Xin au DUAD, diplômée de la ...
A la veille de sortir mon vin, je me replonge dans la lecture de certains de mes billets passés qui me semblent toujours d'actualité, tel ce texte mis en ligne le 11 mai 2005 ou celui posté le 15 ...
Le 1er texte posté sur mon blog le 10 mai 2005 avait pour titre « Tristes primeurs », le 8 juin 2005 c’était la fin de la campagne primeur. Il s’agissait de la campagne de mise en vente des 2004. ...
Avec ce titre à la « Marianne » : Bordeaux : le banco des flambeurs – le critique français Bernard Burtschy, l’un des meilleurs dégustateurs mondiaux, tape fort. C’est vrai que vu d’ici, en ...
Sur M6 La nouvelle star s’appelle Luce, cette apprentie infirmière va changer de métier. Perpignan Peyrestortes et sa région ont leur nouvelle star. Viendra-t-elle à Maury pour chanter « Ne me ...
Talbot 2009 : le meilleur Talbot depuis 1945 ? J’avais écrit après ma première dégustation du Château Talbot 09, que c’était vraiment très bon, et avec 92-94 chez Parker, 92-95 au Wine Spectator ...
Il fait encore et toujours les prix par son influence sur les acheteurs, clients de ses 100 points et autres bonnes notes. Même les crus historiques, ceux de 1855, prudents, respectueux des us et ...
Nous aussi nous avons notre maître de chai, Rémi Dalmasso, et son « vin de jardin » (800 bouteilles seront produites pour le 2009) : Clos Romanile Neal Martin's Wine Journal Score 90-92 Tasted at ...
Dans le numéro de ce week-end, qui remplace l’ancienne version du supplément du monde, une page vins signée Bettane Desseauve avec quelques coups de cœur. Les vins présentés ludiquement et plein ...
Très gros succès pour les châteaux La Clotte, Pavie Macquin, Tour Figeac. Et dire qu’encore cette année, on me rabache les oreilles avec la rive gauche qui marche mieux que la rive droite... alors ...
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