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Bettane et Desseauve aiment notre cuvée Constance Thunevin-Calvet 2008 en Côtes du Roussillon . Il n’y a pas de petit plaisir…Ah oui, le titre du challenge est « Elu prix plaisir », si en plus c’est avec Constance…
A l’apéro hier soir (pour 5 !) : Fayat Thunevin 2007 Pomerol – du plaisir justement ... C’est le vin de restaurant par excellence, pas de prise de tête, on se régale.
Haut Carles 2006, on change de catégorie, l’un des meilleurs Haut Carles réalisés dans cette belle propriété.
3 de Valandraud 2003, plaisir évident, à boire rapidement.
Château de Lussac 2004, un grand vin tout simplement.
Au château La Dominique, présentation des 2010 Clément Pichon, Fayat tout en douceur, La Dominique et encore un cas de conscience : meilleur ou moins bon que 2009 ?
Avec le buffet, La Dominique 2008 encore fermé, le 2007 déjà bon et le 2006 qui commence à révéler le style qui a fait le succès de cette propriété, alliance de Pomerol et Saint Emilion avec ce cépage merlot qui se plait si bien ici.
Un rhume des foins, tous les ans c’est pareil c’est la période des examens, des notes, j’ai plein de petits bobos. Sûr qu’il me faut un docteur ou une infirmière, car n’oubliez pas que je suis de plus en plus hypocondriaque.
Et ce midi, dégustation Les 5 à Smith Haut Lafitte.
botrel 26/03/2011 13:30
Jean Luc Thunevin 29/03/2011 14:49