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Jean Luc Thunevin

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  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 10:30

Moins de monde le matin, l'après-midi un peu mieux et le soir peut être un peu trop difficile de gérer les allées et venues de nos amis visiteurs. On commence à fatiguer, encore un jour et après c'est juste des rendez-vous personnalisés.

Encore des sommeliers, des Suisses, des Allemands, des Américains, des blogueurs, Vitisphère et une interview par Emilie Porcher et son amie.  Thierry Desseauve, qui a goûté plein de vins et m'a parlé de nouveaux projets dont un évènement à faire à Londres, du Grand Jury Européen, du livre sur Michel Rolland "le gourou du vin", des collègues négociants avec leurs clients et quelques banquiers, ainsi que des avocats !

Le soir, repas russe, ambiance  chansons et boissons !

Buisson Charles 1er cru Goutte d'Or 2007  et Valandraud Blanc 2007 : ils ont trouvé. Ensuite, plus difficile, une série de 3 Marie Thunevin-Calvet 2008-2006-2005-2004; la grenache vieillit plus que bien, le 2005 poivre noir sera une référence. Après, comme j'avais été scotché par le talent du sommelier, Anton (le meilleur sommelier russe), je lui ai concocté le vin impossible à deviner, le plus rare du monde et le mieux noté Parker pusique 370 points au moins !

Assemblage de 4 millésimes de Valandraud (2204, 2006, 2007 et 2009). Le 2009 emporte le tout et ce vin de table assemblé 4 heures avant le repas avait l'avantage d'être très très bon et ils ont tous trouvé rive droite eet Saint Emilion !

Après, sur le chocolat et avec les desserts, notre Maury 2004 et pour finir notre Fine Bordeaux.

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