Haut Carles 2006, à force d’en vanter les mérites aux cavistes concurrents et amis de Saint Emilion, il fallait bien que je vérifie ... 
Bu donc simplement pour le plaisir, à la maison avec Murielle : Haut Carles 2006, une bouteille de vin qui était tout simplement de grand niveau.
Un grand vin, puissance et élégance, et Dieu sait si ces 2 mots sont souvent peu associés. Un nez d’une pureté remarquable bien sûr, élevage luxueux : les barriques de Taransaud sont en grande partie responsables de la qualité du boisé, des goûts de raisins mûrs, exercice difficile dans ce millésime un peu froid et encore plus particulièrement sur ces terroirs argilo-calcaires.
A l’aveugle, dans beaucoup de millésimes, ce vin arrive dans les toutes premières places des grands vins de Bordeaux, et son prix consommateur oscille entre vingt et trente euros TTC !
jean-noel HERVE 14/09/2010 20:57