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Jean Luc Thunevin

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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 16:41

Vive les inaugurations, bravo pour ce chai manifestement réussi et merci de nous recevoir pour la visite et l’invitation à déjeuner ce midi. En tout cas, Cheval Blanc 1990  en gros flacon (double magnum), c’est drôlement bon.

Ce vin, je l’ai goûté en barrique, bu devrais-je dire, tant il était agréable déjà en 1991 ! Toujours aussi bon, le format de la bouteille augmente les qualités, la fraîcheur et la température de service, assez fraîche, a rendu ce vin encore meilleur, si c’était possible.

Et il y avait aussi Petit Cheval et Yquem 

 

Et côté internet, Izak Litwar a mis en ligne un profil sur Valandraud.

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Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
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commentaires

Matthieu D 15/06/2011 18:43



Puisque ce ne sont pas les amateurs qui les boivent (qui mise un petit billet sur le 2010 à 1000€ht prix particuliers ?), faut bien que quelqu'un s'en charge !!



Philippe 15/06/2011 16:59



Dans le Bordelais, le jéroboam se nomme aussi double magnum.


Source :


http://fr.wikipedia.org/wiki/J%C3%A9roboam_(bouteille)



Arnaud 15/06/2011 09:43



Cher Monsieur,


Je dois à la vérité de dire qu'il s'agissait de jéroboams! Ce format a probablement contribué à la fraîcheur incroyable des vins.


Bien à vous,