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28 juin 2012
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Repas à Valandraud, 13 à table, mon chiffre porte bonheur, avec quelques membres de cette célèbre antenne de la Commanderie de Bordeaux et l’occasion de faire un bon repas à midi avec Bad Girl, Valandraud blanc 2010, puis, à l’aveugle Valandraud rouge 2005 et le kosher 2005.
Le Valandraud « classique » étant bien plus puissant et paraissant plus jeune que le kosher qui était plus doux, plus mûr. Sans aucun doute, la différence de travail sur les raisins lors des vinifications. Après, Thunevin-Calvet Hugo 2005 et notre Maury 2004.
Auparavant, ils avaient goûté nos 2011, ainsi que Niko Dukan et ses amis journalistes, et tout à l’heure ce sera au tour des amis de Hong Kong qui sont dans les métiers de la banque et le vin.
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