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Jean Luc Thunevin

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 16:32

 

1ère vendange des Chardonnay, placés à côté des sémillons et qui, bien qu’ayant un bon terroir argilo calcaire, seront vinifiés et commercialisés en vin de France, ce cépage n’étant pas dans la liste autorisée en AOC Bordeaux. Il me tarde de goûter les vins en barrique.

Cet après midi, vendange d’une parcelle de jeune vigne de Malbec à Jappeloup, sur le plateau de Saint Etienne de Lisse.

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