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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 11:21

Lundi, toujours les vendanges 2010, encore les merlots devant le château à Saint Etienne de Lisse : très petite récolte à cause de la coulure sur les vieux pieds de vigne de merlot. Nos merlots de Génissac (Bordeaux) pour Bad Boy sont tous vendangés.

Les raisins de Fongaban le seront mercredi, le goût est extra, ces raisins se mangent comme des raisins de table, difficile de résister, et les pépins ont fini par mûrir sans que le croquant du raisin et son acidité aient disparus.

Nos vieux malbecs et merlots de la côte sud à Saint Etienne sont rentrés aussi. Aujourd’hui ce sont les cabernets sauvignons de Badon ( très bons ?) et de Prieuré  pour le 3ème vin. Les cabernets francs de Plaisance et Badon (nationale) sont au top du top.


Des visites durant les vendanges : aujourd’hui des norvégiens, des russes demain, le gentleman classic car a visité Bellevue de Tayac. La promotion d’un cru demande beaucoup de temps.

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Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
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