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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 08:33

Bouteilles bues à table, le soir, cuisine de qualité, ambiance très agréable, avec des magnums de Bordeaux 2008.

 

1er service

 Château  Rouget, grande réussite, depuis le temps que je trouve ce cru sous-évalué, c’est le rapport qualité prix de Pomerol, un vin complet et encore plein de promesses….

Château La Conseillante au style inimitable et Haut -Carles, la confirmation du haut niveau de ce cru en attendant le formidable 2011.

 

2ème service

Château Pichon-Lalande, château Montrose et encore un Haut-Carles en très grande forme, les dégustations comparatives sont terribles, le grand jury de l’ami François Mauss en fait la preuve à chaque fois.


En attendant la récolte 2012, beau temps, très beau temps, l’appellation Margaux dans un communiqué parle d'un millésime 2005, tant mieux, si ça pouvait être vrai..

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Published by Blog de Jean Luc Thunevin - dans Dégustation
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commentaires

Jean Luc Thunevin 29/08/2012 11:24


Patrick, tu voulais dire en mode "prieur" ?

Patrick Essa 28/08/2012 17:34


Avec des Rougets on boit du blanc Jean-Luc. Je sais bien que c'est un vin que tu estimes en mode mineur mais au niveau de l'accord il n'y a pas photo -))