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25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 16:35

L’AFP informe du lancement du futur classement des vins de Saint Emilion 2012. J’y apprends que Qualisud est chargé de l’organisation de la dégustation et Qualité France du reste  du dossier (assiette foncière, notoriété, etc…)

Surtout il y aurait 96  dossiers de candidatures, 28  en 1er grand cru classé et 68 en grand cru classé, à comparer avec le classement actuel avec ses 15 classés 1er grand cru et 61  crus classés, on peut voir qu’il n’y a pas d’explosion des candidatures et, pour moi, l’augmentation des postulants correspond  simplement à l’évolution naturelle due aux progrès faits ici, à Saint Emilion, dans beaucoup de propriétés, belles endormies.

 En effet, comment ne pas considérer justes les demandes des crus qui mettent les moyens ou qui, ayant changé de propriétaire, se retrouvent avec un propriétaire ambitieux ?!

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Published by Jean Luc Thunevin - dans C'est dans l'air...
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