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Jean Luc Thunevin

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  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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10 juillet 2014 4 10 /07 /juillet /2014 16:50

C’est une propriété appartenant à des actionnaires américains depuis 1986, mais qui existe depuis 1780.

 

 

chateau-la-vieille-cure-fronsac-france-10183175.jpg

 

Il s’agit à ce jour de mon 3ème contrat actif en tant que consultant et que dire, si ce n’est tout simplement que, l’air de rien, beaucoup de travail a été réalisé - surtout dans ce que j’appelle les fondamentaux :  le vignoble en premier lieu tant il y avait urgence à arracher nos très très vieilles vignes au bout du rouleau et le travail d’arrachage, de défonçage et reprofilage des parcelles  confié à un entrepreneur local de qualité et déjà une plantation réussie.

Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’équipe en place n’ a pas perdu de temps et a été efficace et de plus gâtée par le temps propice à une plantation réussie. Le chai, assez ancien, sera sans doute aménagé l’année prochaine si 2014  devient un bon millésime, le travail réalisé grâce au talent de l’œnologue conseil Jean Philippe Fort du laboratoire Rolland pour transmettre son savoir au maître de chai responsable en place , et il y a déjà des résultats sur ce difficile millésime 2013.

Il nous tarde d’avoir un bon, voire un grand millésime à vinifier… Vive Fronsac !

 

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Published by Jean Luc Thunevin - dans Dans les vignes
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