Nous y étions récemment invités à diner avec des amis. Il nous été servi avant de passer à table un Meursault Perrières 1er cru 2001 des Comtes Lafon et un Chassagne Montrachet Les Vergers 1er cru 2006 de Michel Niellon, et ensuite pour le travail à l’aveugle, 4 vins de Bordeaux du millésime 2009.
Le 1er vin était bon, un peu fermé : Clos L’Eglise 2009 ( 98 RP)
Le 2ème vin, boisé, très présent, très concentré, à ne pas boire avec 15/20 ans : Gracia 2009 ( 98RP)
Le 3ème vin, plus accessible, un bon vin, moins concentré, plus classique : Haut Carles 2009 ( 92RP)
Le 4ème, et pour moi, le meilleur et l’un des grands vins de Bordeaux qu’il faut avoir en cave : caressant, mûr, suave, sexy, très fin, quelle texture … : Pontet Canet 2009 (100RP)
Et pour finir, Haut Carles 2011 dont je n’arrête pas de penser qu’il s’agit là d’un grand vin, pas pour les snobs, ni pour les lecteurs d’étiquette. Un de ces vins à servir à l’aveugle pour prouver qu’à Bordeaux il y a des grands vins et pas chers, en plus !
