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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 09:45

 

Invité hier chez des amis propriétaires d’un cru célèbre à Saint Emilion, juste pour le plaisir de se voir, de se parler.

Pour démarrer, un champagne rosé Laurent Perrier, et à table (à l’aveugle) 3 Bourgogne blanc dont un remarquable Clos des Mouches blanc 2007 de chez Joseph Drouhin, grand grand vin. Je croyais que c’était un monopole de la maison Drouhin, mais non il y a d’autres propriétaires.

Il y a eu un Meursault vieux et très bon et un Auxey Duresses pour commencer.

Un vin rouge pour finir avec une richesse incroyable, servi à la bonne température, typé sud, très sud  : Gourt de Mautens (millésime ?) très à mon goût. Vive Rasteau, vive le grenache.

Des amis, un bon repas, de bons vins, une bonne compagnie, ça vaut toutes les psychanalyses !

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Published by Jean Luc Thunevin - dans Dégustation
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