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16 juillet 2013
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Achetez le Gault et Millau N° 61, été 2013, pour y découvrir les 420 châteaux 2012 dégustés et commentés, dont les miens et ceux de mes amis. Et juste pour le plaisir, voici ce qui a été écrit sur mon Margaux 2012, Château Bellevue de Tayac :
« Un Margaux souple, racé, aux tanins gras, exprimant un beau fruité croquant . Du grand art, sans conteste, comme en attestent la mâche savoureuse et la puissance du fruit rehaussé d’épices. »
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