Jean-Luc Thunevin

Les vacances sont officiellement terminées... Comme Jean Luc ne maîtrise pas mieux les mystères de l'informatique qu'avant les vacances, c'est moi, Cécile, qui prendrait désormais le clavier pour vous transmettre ses pensées du jour.

Blague à part,  revenons sur  ce classement révisable tous les 10 ans. Concept d'une modernité incroyable  puisqu'en 1955 le monde du vin n'allait pas si vite ! Si ce classement  n'apporte pas de sérieux changement cette année, il perdra sa crédibilité, mais peut-il changer ?

Quels sont les enjeux et les forces en présence ?

S'il s'agit d'un acte politique, il se doit de récompenser les meilleurs et de déclasser les moins bons , mais la question restera posée : jusqu'où peut-on aller et comment concilier des critères tels que terroir, qualité et notoriété ? Sans oublier LA question récurente dès qu'il s'agit d'un vin : qu'est ce qui est le plus important, l'homme ou le terroir ? (terroir au sens restrictif du terme - eh oui ! apparemment cette question est encore d'actualité !?!) 

Pour autant, la révision du classement  ne changera pas fondamentalement le profil d'un cru (prix, qualité, notoriété), la vraie influence du classement est plutôt une appréciation de la valeur foncière du cru et une opportunité pour les crus de postuler au classement supérieur, 1er GCC B et ensuite A, qui eux, ont vraiment un statut.

Aujourd'hui, j'ai déjeuné avec Tanos, notre oenologue responsable du Blanc de Valandraud : décision est prise de vendanger vendredi matin, 1ère trie