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20 juillet 2007 5 20 /07 /juillet /2007 14:50

Hier, j’ai passé presque toute la journée avec une équipe de la télévision russe qui tourne un grand reportage sur Bordeaux, sans passer par les syndicats, CIVB etc…Ils étaient accompagné par un Russe francophile très très connaisseur du monde du vin et j’ai donc eu le plaisir de passer une dizaine d’heures avec eux.

Là aussi, l’évolution a été très rapide : acheteurs de 1ers crus, les riches amateurs veulent rapidement accéder aux vins moins connus et leur offrant pour moins cher des sensations similaires, avec l’avantage de passer  auprès de leurs amis pour des gens civilisés, des connaisseurs…Il me semble que cela va encore plus vite en terme d’évolution des goûts et de la connaissance que le marché américain qui est devenu aujourd’hui un marché ultra sophistiqué comme le Japon.

Hier soir à table (7 personnes), nous avons bu dans l’ordre :

Blanc de Valandraud n° 1 2005

Château Commanderie de Mazeyres 2004

Château Compassant 2004

Haut  Carles  2004

Vieux Chateau Certan 1945

 (sublime ! servi rapidement et à la bonne température : c’est à dire sorti de la cave à 16° où cette bouteille attendait depuis plus de 10 ans)

Calvet Thunevin les  3 Marie

Calvet Thunevin Maury  2004

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Published by Thunevin - dans C'est dans l'air...
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commentaires

mauss 20/07/2007 19:24

Aie : plus de trois sur une seule bouteille de 45 ?