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16 juillet 2007 1 16 /07 /juillet /2007 09:31

Week end à Maury pour faire le tour des vignes, plutôt belles malgré l’année difficile.

Nous avons mangé dans le tout nouveau restaurant de qualité où les vins de Maury sont à l’honneur (on a tout simplement bu un bon Clos del Rey 2004, servi à la bonne température dans ces nouveaux verres à la mode que je n’aime pas, mais ils sont solides…)

Visite à Claudine et Hervé Bizeul à Vingrau pour faire la bise aux enfants, goûter les derniers vins produits dont un remarquable Clos des fées blanc, et visiter le domaine de la Chique où plein d’oliviers plantés en terrasse sont repris en main. Grande propriété ( de 150 hectares ?) avec une vue magnifique sur l’étang de Salse. 20 hectares de vignes en plus et des milliers de cigales pour dire l’ambiance.

Une repas de plus chez Geneviève et Jean Pla avec la table d’hôte qui permet des rencontres, et voilà c’est lundi avec l’arrivée d’un nouveau collaborateur pour s’occuper du trading. De mon côté, déjeuner de midi chez Greg  avec 4 journalistes américains pour parler « Bordeaux nouveau style ».

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Published by Thunevin - dans Primeur
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