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6 avril 2007 5 06 /04 /avril /2007 13:19

Beau temps, arbres en fleurs et une multitude d’oiseaux qui vivent dans le village. Le printemps est bien là.

La semaine de dégustation se termine aujourd’hui  avec la visite attendue de nombreux critiques et journalistes.

J’ai eu le plaisir d’entendre un critique me dire hier « je regrette d’avoir attendu 15 ans pour découvrir que Valandraud n’est pas le monstre de concentration que je croyais trouver. » . L’émotion perceptible m’a fait lui offrir de déguster un Valandraud plus vieux que ce  2006, et  ses amis et lui l’ont bu avec plaisir. Joli moment partagé dans ce stress des dégustations.

Et dans « Cuisine et Vins de France », un beau et bon commentaire pour Présidial :

« Présidial porte les traces du merlot, cépage dominant du Libournais,  avec une trame fine et une matière fraîche. Au palais, ça sent le sous bois, les épices, le cacao et les fruits noirs. Un vin de chair gourmand pour des rognons de veau rôtis. »  Et la meilleure note des vins cités : 16/20

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Published by Thunevin - dans Primeur
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