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24 novembre 2006 5 24 /11 /novembre /2006 11:06

Si comme moi  vous allez lire le site de Jean Marc Quarin, vous verrez qu'il écrit « 32 % des vins que je goûte ne sont pas bons et 32 % plutôt banals ». Chez moi, dans mon négoce, quand je fais goûter tous nos vins à un acheteur, nous avons facilement 80 % de vins agréés !

N’y a-t-il pas donc un problème d’agrément dans les AOC ?  quand cela sera-t-il résolu ? (puisque tout le monde sait qu’il est à réformer) 

Dans le film-documentaire récemment diffusé  sur France 5, je disais en insistant qu’en  2005 tout était bon à Bordeaux, comme dans le cochon où tout est bon à manger, que tous les vins, même les pas chers seraient bons en 2005.... mais j’ai oublié de préciser ceux que j’achète, ceux que je vends, car hélas il y aura encore de tristes bouteilles pour obliger nos clients à ne pas acheter les yeux fermés. Et je vais encore citer Jean Marc Quarin qui conclut par « il n’existe ni bons vins, ni grands vins  sans consommateurs avertis » et je rajoute sans professionnels compétents  qui signent comme moi leurs bouteilles (Magrez, Rolland, Durantou, Borie, Despagne etc…).

Toujours Jean Marc Quarin...qui vient d'écrire un très bel article  sur "La Regalona", un des vins que nous diffusons et qui fait partie des crus que nous présentons chez nous lors de la semaine de l'UGC début avril.

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Published by Thunevin - dans Divers
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commentaires

Jean Luc Thunevin 29/11/2006 14:39

Erratum sur mon commentaire posté ci-dessus : il faut lire FRAIS de port, bien sûr !

Jean Luc Thunevin 28/11/2006 15:50

Voici une liste de vins sur le fruit, garantis sans bois  que nous avons à la vente :
Presidial (Bordeaux) 2003-2004-2005 en bouteille et également en BIB pour le 2004
Château Bellevue La Randée (Bordeaux)2003 et 2005
Chateau Tour de Guiet et Chateau Romfort (Côtes de Bourg) 2003
Château Les Bruelles 2000 (1ères Côtes de Blaye)
Baby del Rey 2004 (Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Calvet Thunevin Constance  2002 (VDP D'Oc)
Vins en vente partout... et même chez nous !  ;-)), mais attention aux fras de port !

Hays 28/11/2006 15:02

Dans la gamme de vin de Bordeaux AOC ou s'y rapprochant en terme de prix quels serais les vins que vous pourriez conseiller ( donc que vous proposez a la vente) et qui aurais la particularité de n'avoir pas été élevés en barrique ?
L'objet de ma question est de trouver des vins a boire au quotidien avec comme caracteristique le croquant du fruit sans le bois pour tout simplement avoir le plaisir du vin sans artifice surtout pour ces vins dit " petit " et facile a boire.
merci
Didier Hays