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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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23 novembre 2006 4 23 /11 /novembre /2006 11:58

Ce matin, avocats, comptables et commissaires aux comptes sont au bureau avec  Annie Veyssière pour préparer et affiner notre bilan (01/09/2005 au 31/08/2006).

Cet après midi, départ en train pour participer au "Grand Tasting" au Carousel du Louvre . Nous y rejoindrons Jean-Roger et Marie Calvet et nos amis. Nous ferons partie de l'important panel de professionnels présenté à cet évènement.

Au même moment, le château La Dominique recevra un grand négociant bordelais et son équipe commerciale qui vient se rendre compte sur place de la qualité des vins, des matériels et des hommes.

Hier à l’INSEEC, devant les étudiants du Bordeaux International Wine Institute ( bac + 3), j’ai du parler 3 heures durant, de tout.. et de rien concernant le monde du vin (selon moi), et ce sans avoir droit à un verre d’eau. Heureusement qu’à midi j’avais été invité par François et Laurent au Bistro du Sommelier et que nous y avions aussi bu de la San Pellegrino, en plus d’une bien belle bouteille de Tour Carnet  2001 (35 euro sur table, très bonne affaire) et à l’aveugle un encore étonnamment bon Château Margaux 1984  sur lequel je n’aurai pas parié un kopek et qui nous a pourtant régalé  (surtout quand on pense à ce triste millésime, mais ce cru  était quand même bien noté par Parker avec un 87/100).

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