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16 octobre 2006 1 16 /10 /octobre /2006 09:19

Ce week end, Clos des Lambrays 2002 et Dalla Vallé 1996 (Cabernet Sauvignon de Napa), les 2 vins ayant le tort de passer après ou avant 2 vins énormes : Joh Jos Prüm 1975 Riesling (semi-doux ?) : expression totale de raisins purs, une vraie gourmandise désaltérante (8 degrés, sucrosité balancée par l’acidité) , et surtout selon moi Leonetti Cellar 1994 Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley de l’état de Washington, dont je peux comprendre « raffiné », mot utilisé pour désigner un grand vin. Equilibre parfait, un fruit où la fraîcheur accompagne la maturité, sans aucun doute un grand vin capable de séduite même les plus obtus des allergiques aux vins des nouveaux mondes. Ces 2 vins ont été choisis par un professionnel dans ma cave, sachant que je ne connais pas toutes les merveilles qu’elle peut contenir grâce aux belles bouteilles que j’ai  acheté ou qui nous ont  été offertes par nos nombreux invités.

Help !

Voici la liste  des noms déjà proposés, mais dont aucun ne me convient à date pour déisgner un partenariat 50/50 Fayat-Thunevin :

Burdigala

Lucaniacus

Hesperius

Les Portes

Le Garage

Le Petit Garage

Le Clef (du garage, du succès)

Palais-Gallien

A vos propositions....

Et voici les dernière reçues :

Thunyat

Aurelius Probus

L'innéfable

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Published by Thunevin - dans Dégustation
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commentaires

Stéphane 17/10/2006 17:05

Voici quelques propositions inspirée de lectures récentes :

-Tandem
-Mirabila
-Muse
-Aeternam
-Carpe Diem
-Calliope
-Égeria
-Morphée
-Morféus
-Odysée

Bonne chance !

Pascal Fauvel 16/10/2006 13:31

L'innéfable. Car il y a l'acquis et l'inné et qu'au Japon l'histoire de Valandraud est proche de la fable, voire du conte de fées !

Charles Traonouëz 16/10/2006 12:43

Pourquoi pas "Aurelius Probus", du nom de l'empereur ayant autorisé la production de vin en Gaule ?Probus seul sonnerait mieux mais la marque est déposée.

patrick grisard 16/10/2006 11:33

Tout dépend si vous recherchez un nom qui vous ressemble à tous les 2 ou un qui vous unit.
Juste vite fait en voici un: Thunyat