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13 septembre 2006 3 13 /09 /septembre /2006 13:28

A propos du Grand Contournement, voici  ce que j'ai reçu aujourd'hui  :

La synthèse des différents fuseaux :

 

PRESERVER UN JOYAU :

 

L’APPELLATION MARGAUX

 

 

 

- la France possède les plus beaux terroirs viticoles

 

 

 

- ces terroirs sont le Saint GRAAL de la viticulture Mondiale

 

 

 

- Les producteurs du monde entier puisent dans ce vivier pour construire leur propre histoire :

 

 

 

- méthodes culturales

 

- techniques de vinification

 

- cépages et porte greffe

 

- vins d’assemblage

 

- élevage sous bois français

 

- bouteilles

 

- les termes Château, Clos, Domaine, Cru

 

- à une époque utilisation de nos appellations comme Marque (en Australie-USA-Afrique du Sud)

 

 

 

 

 

LA SEULE CHOSE INNIMITABLE  :LE TERROIR

 

  

 

 

 

IMAGE MONDIALE DE L APPELLATION MARGAUX

 

 

 

                    - Margaux est la région viticole la plus connu au monde

 

 

 

- l’appellation fait partie du Patrimoine Mondiale de la   Viticulture

 

 

 

- c’est la seule à posséder un 1° Cru qui porte son nom, et le plus grand nombre de Crus Classés en 1855 : 21

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    

 

 

 

 

 

UN BIEN INALIENABLE

 

UN TERROIR UNIQUE AU MONDE

 

 

 

- définition de la notion de terroir :

 

         Un sol

 

         Un climat

 

         Le travail de l’homme

 

 

 

-         l’appellation Margaux a effectué un travail considérable de connaissance du terroir lors de la préparation du dossier de délimitation de l’appellation. Des centaines de fosses pédologiques ont donnés une meilleure appréciation du profil hydrique des sols sans pour autant en livrer tous ses secrets (la mise en place date du XVII°siècles à la demande de Louis XIV)

 

 

 

-          on ne connaît pas exactement le fonctionnement du terroir c’est le côté magique, l’alchimie entre les zones humides de marais et les terroirs de graves

 

 

 

-          en faisant passer l’autoroute par le marais d’Arcins on va déboiser et modifier l’orientation des vents et détériorer l’éco-système (couloir de grêle, rythme des précipitations)

 

 

 

-          cette zone de marais fait partie des zones sensibles

 

« NATURA 2000 ». C’est une zone unique abritant des espèces à feuille caduque  ainsi que le plus vieux chêne du médoc

 

On note la présence d’espèces rares et protégées dont la tortue Cistude

 

 

 

-        en vertu du principe de précaution il est impensable de toucher à l’équilibre extrêmement fragile des sols et de l’environnement

 

 

 

-         un terroir est mis en valeur par son environnement. (On ne construit pas d’usine Place Vendôme).

 

   L’environnement visuel de l’AOC Margaux devrait être protégé : pas d’usines, pas de hlm, pas de réseaux routiers offensants

 

 

 

  

 

 

-   Le Médoc est en retard dans le développement de l’Oenotourisme.

 

La pollution visuelle et sonore handicapera le développement économique local.

 

Coupé par un réseau autoroutier dévolu au camionnage, l’Oenotourisme serait tué avant d’être né

 

 

 

 

 

-   Il ne faut pas attendre le décret d’utilité publique, il sera alors trop tard pour dévier le tracé

 

 

 

-   Le contournement s’il est nécessaire ne doit pas se faire au détriment d’un fleuron du patrimoine français

 

 

 

-   Avant même le classement du site de Saint Emilion au Patrimoine Mondiale de l’Unesco, les pouvoirs publics avaient su modifier le trajet de l’autoroute A 89 pour ne pas atteindre au prestige des appellations Saint Emilion et Pomerol

 

 

 

-   il est impensable de détruire le site de l’appellation Margaux par une ceinture autoroutière

 

 

 

- Les effets pervers de ce dossier ne verront pas le jour avant 30 ans, nous devons préserver le patrimoine viticole des prochaines générations

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Thunevin - dans Dans les vignes
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commentaires

tchoo 13/09/2006 21:59

Ne vous inquiétez pas!Le port du Verdon à périclité parce que la liaison Bordeaux le Verdon ne c'est jamais faites.Il en serat de même avec ce grand contournement, qui finira probablement plus à l'est  de Bordeaux là où la viticulture à beaucoup moins de noblesse.Du même coup on résoudra une partie de la surproduction en faisant disparaitre quelques hectares des "mauvais" terroirs