Jean-Luc Thunevin

Box dégustation de vin formation coffret oenologie 06/03/2020 14:06

Merci pour ces sites dédiés aux vins ... la passion du vin marche encore.

Patrick Essa 14/05/2005 19:36

Bonjour la famille Thunevin,

L'idée du Blog a fait son chemin en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ! Décidément à coeur vaillant rien d'impossible.
Le nouveau né est agréable à regarder, il resssemble un peu à papa pour la rigueur et à maman pour la joliesse des contours; je ne doute pas que son caractère s'affirmera lorsqu'il grandira.
Puisse ainsi ce blog nouveau se développer sous de bons auspices sans omettre quelques traîtres entorses au divin Bordeaux en s'agenouillant de temps à autre devant les Hospices de Beaune...

Patrick Essa à Meursault

gildas royer 13/05/2005 16:54

j'aime bien la création de ce blog. On a un peu l'impression d'être dans les mêmes locaux que Thunevin.
La campagne primeurs cette année est glaciale!!! même si Valandraud est 2 fois moins cher. ça n'a strictement rien changé dans le comportement des primeuristes...
les vins seront bons pourtant.
gildas
luxembourg.

JérÎme Pérez 13/05/2005 16:30

Jean Luc, je suis heureux de découvrir votre blog et que vous y parliez de nous.
Concernant les dégustations "primeur", je conçois qu'elles aient à vos yeux une réelle importance, mais sincèrement cela ressemble singulièrement à une grande foire (et c'en est une d'aileurs, au sens commercial du terme), où l'on donne des prix (c'est bien le but, au sens propre comme au figuré), à des vins non finis et qui ne seront pas forcément ceux que le consomateur trouvera dans la bouteille qu'il paiera et qu'il aura sans doute achetée sur la base des commentaires ou des notes publiés par des chroniqueurs qui à cette occasion font aussi les vendanges et qui ont accordé quelques secondes d'attention à chaque échantillon dans des dégustations marathon.

BIen cordialement,
Jérôme Pérez,
http://www.lapassionduvin.com