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10 juillet 2009
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Cette bonne brasserie située 12 allées de Tourny à Bordeaux fait partie des institutions. J’y ai mangé à midi avec Philippe Dufresnoy qui écrit un livre sur Saint Emilion, vision des gens plus que des « châteaux ».
Philippe est connu pour réaliser des dessins en remplaçat les peintures par du vin ?! Un nouveau débouché ?
En tout cas un repas sympa, simplement 2 steaks tartares, 2 cafés et surtout une bonne bouteille de Fleur Cardinale 2003.
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