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Jean Luc Thunevin

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20 janvier 2009 2 20 /01 /janvier /2009 14:39

Un Muscadet sur lie Du Domaine du Grand Mouton cuvée Prat-Ar-Coum Louis Métaireau 2007 délicieux, juste perlant, acidulé, frais et gourmand avec un riz au curry aux tronçons de  lotte.
Jean Paul, qui m’a offert cette bouteille, m’a appris que ce vin était immergé en mer en Bretagne à 15 m de profondeur un certain temps, donc à moins de 10 degrés.
Je ne sais pas si c’est cette méthode qui rend ce vin délicieux, mais en tout cas, c’est bon et peut-être pas trop cher, sans oublier que ce n’est pas seulement bon qu’avec des huitres de Bretagne 

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