L’un des vendeurs de notre importateur me dit qu’il n’a jamais goûté un aussi bon vin blanc que Valandraud N° 1. Que fait la Sopexa ?

Beaucoup sont  clients de nos vins et sont déjà passés à Saint Emilion et ont été invités à manger à la maison: ils font la promotion de la cuisine de Murielle ici et c’est bien d’imaginer que malgré toutes les invitations et repas offerts, les nôtres laissent de tels souvenirs.... et parfois, je me demande si ce sont nos vins ou la cuisine de Murielle qui font les ventes !

Pour finir le séjour à New York, un dîner organisé par notre distributeur dans le restaurant 3 étoiles Jean-George pour un groupe de sommeliers importants:

Japanese Snapper Carpaccio,

Vinegar Gele with Ginger, White Radish and Olive Oil

Blanc de Valandraud N° 1 2005

Foie Gras Bruee, Spiced Fig Jam and Toasted Brioche

Bad Boy 2005

Domaine des Sabines 2005

Smoked Squab a l’Orange, Asian Pear and Candied Tamarind

La Dominique 2006

Prieuré Lescours 2001

Marojallia 2005

Slowly Cooked Beef Tenderloin,

Miso Butter and Roasted Brussel Sprouts

Virginie de Valandraud 2004

Valandraud 1999

Valandraud 2005

Cheese plate

Et les vendanges se terminent à Haut Mazeris ce mardi et ensuite à la propriété de Virginie à Lalande de Fronsac.