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Jean Luc Thunevin

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  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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4 août 2008 1 04 /08 /août /2008 16:57

Repas il y a quelques jours au restaurant Le Tertre avec trois amateurs de vin belges, Alain, François et moi.

Repas de qualité et un blanc à l’aveugle offert par un des convives belges.

Tout le monde l’a trouvé bon. Etait-ce un Bordeaux, un Bourgogne ? Difficile à situer.

Les belges pensaient Bordeaux. On dit que ce n’est pas Laville Haut Brion ni Haut Brion et  ça ne peut pas être Pape Clément blanc…  peut être Malartic Lagravière … mais ce n’est pas dans le style de Bordeaux. Tout ça, c’est moi qui le raconte.

A l’arrivée, il s’agissait de Blanc de Valandraud 2005. Je ne me rappelais pas que le restaurant en avait à sa carte et que je ne l’avais jamais trouvé aussi bon.

Ah qu’il est dur de reconnaître un vin à l’aveugle et surtout le sien !

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commentaires

Patrick 05/08/2008 13:11

j'écris vite et bien mal désolé..il faut lire "pour les élever" bien entendu.NB félicitations pour le nouveau logo du site. PLus dynamique, plus esthétique...

Patrick 05/08/2008 13:07

belle réussite que ce 2005 ! Mais je suis certains que les suivants auront encore plus de "profondeur". Moins d'effeuillage et une tension naturelle plus affirmée grâce à des raisins qui mûrissent uniquement par la sève. Sans doute la piste à suivre pour les élevés un peu plus longuement sans bloquer les FML.