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Executive Wine Seminar, le 31 janvier à New York
Dégustation à l’aveugle de Valandraud par 60 personnes
Nous avons fourni les vins et beaucoup d’amateurs ont payé pour déguster .
Le première série, millésimes 1991 à 1995 avec des vins un peu fatigués par les voyages et les 12 dernières bouteilles juste reçues.
C’est aussi la première dégustation grandeur nature incluant les cacher, goûtés par des non juifs et des juifs non « orthodoxes »
Le compte rendu sera fait par les organisateurs sur le forum Mark Squire du site de Robert Parker.
Après la dégustation, repas dans une célèbre steak house, ambiance jeune avec la musique à fond, style « Costes ». Les américains parlent très fort et le son est assourdissant. La cuisine est top avec des viandes ultra sélectionnées présentées dans des chambres froides transparentes pour parfaire leur maturation.
La vente la plus importante de vin de Bordeaux dans ce restaurant est notre "3 de Valandraud". Bravo et merci.
