
GARAGISTE je suis
MOUTON NOIR ne daigne
BAD BOY je reste
La mise en bouteille de BAD BOY 2005 se prépare : probablement 6666 cartons de 6, soit 39996 bouteilles.
95 % merlot, 5 % cabernet franc, vignes âgées de plus de 40 ans, grand terroir argilo-calcaire.
Je pensais créer cette cuvée quand le Vin de Pays de France verrait le jour et nous permettrait d’assembler des grenaches ou des carignans de Maury avec nos merlots de Pomerol, Saint Emilion ou Bordeaux. Hélas, les règlementations n’évoluent pas rapidement et le vin de table ne permet pas encore de millésimer un vin.
Si j’ai pu réaliser cette cuvée 2005, et comme pour les Oscars à Hollywood, je me dois de remercier mes parents sans qui rien n’aurait été possible, ma femme et ma fille qui acceptent mes lubies, mes banquiers qui financent comme toujours, en espérant que ça va marcher, mes clients passés et à venir qui me font ou me feront confiance, le négoce bordelais et les courtiers (qui pour le coup n’y sont pour rien !), et surtout, je remercie :
Robert Parker qui m’a donné l’idée d’appeler cette cuvée Bad Boy lors d’un commentaire sur Valandraud :
“A terrific effort from bad boy and leading garagiste, Jean-Luc Thunevin, and his sidekick, Murielle Andraud, the inky/blue/purple-tinged 2005 Valandraud exhibits superb aromas of graphite, black currants, blackberries, violets, white chocolate, sweet licorice, and espresso roast. Boasting great intensity, full-bodied power, beautiful purity, and layers of complexity, this stunning wine should be unusually long-lived. Anticipated maturity: 2010-2025+. »
Eric Soulat qui a donné le ton et l’esprit de l’étiquette.
Guillaume Quéron, avec l’aide de Jean Philippe Fort, qui a réalisé le millésime 2005 de ce vin
Avec un prix de vente aux particuliers de 15 euro (et de 25 à 30 dollars aux USA et en Asie), ce vin a pour ambition d’être autant apprécié (voire plus) par les consommateurs que des vins valant beaucoup plus cher.
Bien malheureux qui ne peut promettre… En tout cas, c’est mon premier vin « marketing »
Def. : Le marketing est l’effort d’adaptation des organisations à des marchés concurrentiels, pour influencer en leur faveur le comportement de leurs publics, par une offre dont la valeur perçue est durablement supérieure à celle des concurrents, (Mercator, 8° édition, 2006)
En attendant la mi - avril, vous pouvez consulter les commentaires de :
Cuisine et Vin de France, Nouvel Obs hebdo, Vinorumcodex, Wine Tasting Tags Asimov, Bertrand Le Guern, Oenoline
Arnaud 03/04/2008 23:01
Jean Luc Thunevin 14/03/2008 10:20
COURREGELONGUE 13/03/2008 20:20
Erik Kaellgren 13/03/2008 17:01
Patrick 13/03/2008 12:02