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Jean Luc Thunevin

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28 décembre 2007 5 28 /12 /décembre /2007 12:19

Brésil

Tormentas se présente comme le plus grand vin du Brésil et le "seul vin de garage au monde conçu par éraflage manuel, ce qui lui donne un velouté et une originalité unique", différent  de tous les autres vins de qualité haut de gamme.
Ils ne doivent pas savoir ce qui se fait ailleurs...
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Published by Jean Luc Thunevin - dans Vins de garage
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commentaires

laurentg 28/12/2007 17:45

Et oui, et dans d'autres lieux, un grand vigneron comme Jamet s'aide des vertus de la rafle pour affiner ses grands vinsQuid du cabernet brésilien Dal Pizzol ?

eric 28/12/2007 15:32

bonjour,juste un petit mot pour dire que Pape Clement aussi erafle à la main ....j'ai moi même etait stupéfait par ce que je voyais lors des vendanges dans ce chateau.....des petites mains qui eraflaient chaque grappe....Cela devient de plus en plus chirurgical cette affaire !!!cordialement