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5 octobre 2007 5 05 /10 /octobre /2007 11:08

Goûté hier à midi avec Thanos Fakorellis et Murielle, un Clos del Rey 2003 élaboré avec l’aide d’un œnologue qui n’avait pas pensé à l’obligation que nous avons d’offrir des vins sexy à nos clients…. heureusement que Jacques Montagné a préféré m’écouter et comprendre mes attentes !

Puisqu’on parle de gourmandise, nous avons bu un Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet (Sabon), cuvée du Papet 2003. Quelle élégance, quelle finesse, que d’épices, cannelle, vanille, chocolat ! La bouteille servie un peu fraîche nous a régalé. J’ai hâte de goûter le 2004, millésime moins excentrique.

Merci à ces propriétaires qui sont d’une rare élégance, capables sans m’avertir d’être généreux, et de me surprendre, ce qui n’est pas habituel.

 

Jeudi , vendange de 2 hectares de Saint Emilion AOC appartenant à une propriété classée. Pour pouvoir vinifier eux mêmes ces 2 hectares non classés, les propriétaires auraient  dû créer un chai de vinification indépendant. Ces vins seront finalement  vinifiés au chai de Prieuré Lescours pour élaborer notre marque « Bel Air Lescours »,  un Saint Emilion à prix très doux !

Après midi passé avec un journaliste et un photographe de Sud Ouest édition Libournais pour un reportage sur nos vendanges.

 

Aussi un très bel article du Los Angeles Times sur notre partenariat en Roussillon :

There's red -- and then there is Roussillon

Intense and unusual, old-vine wines from this Catalan region in the French Pyrénées are fresh, focused and amazingly affordable.

By Patrick Comiskey


…..”Other French winemakers have put down roots in Roussillon. Prominent players from Bordeaux have new ventures there; perhaps the best known is garagiste Jean-Luc Thunevin, whose St. Emilion wines at Château Valendraud have garnered worldwide attention. Thunevin has teamed up with Roussillon native Jean-Roger Calvet to form Calvet-Thunevin. The pair is producing some lovely old-vine based blends including such wines as "Hugo" and "Les Dentelles," as well as one of the region's best bang-for-buck blends, Cuvée Constance, a quietly understated cuvée with succulent red fruit that sees no oak, so the wine's dark mineral core really shows through.”….

 

From the Los Angeles Times 

P1000678.JPG

 

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Published by Jean Luc Thunevin - dans Dans les vignes
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