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  • Le Clos du Beau Père 2016 (20/02/2017)
    Juste avant cette prochaine présentation aux clients professionnels et journalistes critiques du millésime 2016 qui saura, j’en suis sûr, convaincre et séduire même les plus sceptiques des Bordeauxphobes, je vais attirer plus particulièrement l’attention...
  • Les Bordeaux blancs secs, selon la RVF (13/02/2017)
    La Revue du Vin de France vient de publier dans son dernier numéro, un dossier intitulé "notre palmarès des meilleurs Bordeaux blancs secs", parmi les lauréats des blancs de grande garde - millésime 2015, on retrouve Valandraud blanc :"le blanc de Murielle...
  • Les notes d'Antonio Galloni, suite (10/02/2017)
    Toujours parmi les notes des 2014 publiées par Anotnio Galloni sur son site, 94/100 pour Fleur Cardinale : "The 2014 Fleur Cardinale is a dark, sumptuous wine. Dark cherry, plum, rose petal, licorice and sweet spices are all pushed forward. Extravagantly...
  • 2014 : les notes ! (09/02/2017)
    Bulletin de notes très sympathique pour Valandraud 2014, avec 95/100 pour Antonio Galloni : "The 2014 Valandraud is laced with dark cherry compote, spice, new leather and chocolate notes. In 2014, Valandraud is marked by a super-appealing combination...
  • Alma (02/02/2017)
    Intéressante dégustation de quelques lots de vins de l’Alma Valley, en Crimée, cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2014, Pinot blanc et Chardonnay 2015. J’ai des relations amicales avec les responsables de cette grande propriété que j’ai eu l’occasion...
  • Fine Bordeaux (01/02/2017)
    La fine Bordeaux aurait été créée en 1974, et depuis le 15 janvier 2017, le journal officiel classe celle-ci en I.G.P., c’est-à-dire indication géographique protégée ( Gironde) En 1985, j’avais eu l’idée , dans mon premier restaurant de Saint Emilion,...