Voici l’historique des dates de sortie en primeur de Château Valandraud ainsi que le nombre de bouteilles produites, et les prix de sortie pour le négoce bordelais. Prix de sortie Quantité ...
J’aime bien lire le blog du Château du Champs des Treilles, blog écrit par Corinne Comme qui, avec son mari Jean Michel, exploite une propriété en bio-dynamie non loin d’ici. Les notes de Parker ...
Michel Barnier, ministre de l’Agriculture va proposer un plan de modernisation de la viticulture française, avec au 1er niveau, enfin ce vin de pays de France tant attendu ? Réponse fin mai . ...
Ma foi, apparemment oui, puisque j’ai passé ma pause déjeuner à répondre… Voici l’étonnante copie d’un message reçu ce matin . Je note que ce message a été envoyé à 8 h 56 depuis une adresse ...
Franck me parle d’énergie et je suis sûr qu’il a raison, même si aujourd’hui on ne sait pas pourquoi, nous aurons des explications scientifiques plus tard sur cette magie de l’assemblage (idem en ...
Pour la première fois, la Revue du Vin de France a noté quelques grands 2007 en avant première sur son numéro de mai, reçu aujourd’hui. Avec quelques titres : Pomerol gagnant, Chateau La Dominique ...
Dans les commentaires récents, Bob se fâche contre Jean Marc Quarin et Grands Crus nous donne l’explication du succès de Lafite en Chine. A ce propos, je dis et je redis que je suis intéressé par ...
Jean Marc Quarin a noté une première série de Saint Emilion (site payant). Château La Dominique a 16, Fleur Cardinale 16.5, Clos Badon 14.75 ( ?), Cheval Blanc avec 17.5 semble être le vin le ...
Bordeaux 2007 : les commentaires sortent. Un gros reportage publié par Izak Litwar sur le forum du site de Parker (déjà lu 1182 fois) avec une belle photo de Bad Boy. Toujours sur ce même forum, ...
Jeudi, repas à midi au restaurant du Tertre de Saint Emilion en belle compagnie : une journaliste brésilienne et Mr Nicolas Joly entre autres. Repas très sympa, ambiance très détendue, les vins ...
Petit rappel avant qu’il ne rentrent (peut être ?) au pays, il y a 2 blogs qui narrent l’escapade du Grand Jury Européen au pays du soleil levant : celui du GJE et celui de Jacques Perrin. J’avais ...
Chaque fois que je rencontre un lecteur de mon blog, celui-ci me parle du nombre de repas et de bouteilles bues par moi. C’est l’avantage et l’inconvénient de ce métier : je veux dire que le ...
Lu sur le blog de Jacques Berthomeau : traiter son prochain de con n’est pas un outrage, c’est un diagnostic. (citation de Frédéric Dard). Moi, quand j’utilise ce mot, c’est souvent de manière ...
Sur le supplément régional de L’Express, un reportage « Bordeaux, les nouveaux visages du vin », rédigé par les étudiants de l’INSEEC Bordeaux. Rapide et efficace, apprentissage des impératifs de ...
A l’heure où on parle beaucoup de traçabilité, de qualité, des produits et résidus chimiques dans notre alimentation, d’écologie, il me paraît évident que tout ceci mérite de faire des progrès si ...
Désormais, plutôt que de dire quelle bouteille j’ai voulu boire et qui s’est avérée bouchonnée, à l’avenir je citerai le nom du bouchonnier et je garderai les bouchons pour analyse. Si tous les ...
Si vous ne l’avez pas déjà vu sur le forum de Mark Squire, voici un comparatif de la moyenne des notes du GJE vs les notes de Robert Parker : “By averaging WA points scores for each year 1998-2004 ...
Hier soir, après une dégustation de vins à la vente pour son marché, repas sérieux avec l’un de nos bons clients-distributeur espagnol (10 personnes en tout), nous avons ouvert : Magnum de Ruinart ...
Que va-t-il se passer maintenant pour les mises en marché primeur des Bordeaux 2007 ? On attend la « sortie » des premiers châteaux, le mot sortie étant prononcé à la manière d’un chasseur prêt à ...
L’Union des Grands Crus 2007 à Bordeaux se termine. Notre déplacement au Château La Dominique semble aujourd’hui une bonne idée. De la place pour garer sa voiture, de la place pour exposer les ...
Corton Charlemagne 1994 de Leroy – Top Interdit de Valandraud 2000 – Trop jeune Grange Ermitage 1975 – Je veux bien en reboire ce soir Essensia 1999 de Pajzos : j’adore le sucre et le miel…alors ...
Le 1er jour, très grosse fréquentation, avec sans doute pas loin de 500 visiteurs ! Un deuxième jour plus calme le matin, l’après midi a vu la fréquentation augmenter, surtout grâce aux visites de ...
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