Repas hier à la maison avec Virginie, Murielle, Marc et un journaliste. Bon repas, comme à l’habitude et comme vin, l’excellent Virginie 2005 très voluptueux, le classique (trop ?) Virginie 2001 ...
En attendant de ramasser nos 4 rangs de Cabernet Sauvignon le matin du jeudi 27 novembre, voici le communiqué de presse envoyé par notre syndicat des Saint Emilion-Pomerol-Fronsac MILLESIME 2008 : ...
Hier lundi, réception de 6 journalistes venant de Hong Kong, Japon, Hollande, Angleterre, pour goûter quelques vins dont je suis propriétaire et surtout ceux où je suis consultant puisque le thème ...
Vendredi et Samedi, nous étions à Paris avec les Decoster de Fleur Cardinale, au Carrousel du Louvres pour participer au Grand Tasting organisé par Bettane et Desseauve. Nous avions amené Fleur ...
Avec la demande de ma comptable concernant les frais engagés pour Christian et moi lors de notre déplacement aux USA, je me suis de nouveau fait la réflexion que j’avais formulée à Christian sur ...
Avec de jolies bécasses, un Pomerol Clos l’Eglise 2001 toujours aussi bon ( c’est un grand vin), et Monbousquet 1995. Avec un rôti de veau aux pleurotes, le rare, très rare (300 bouteilles ?) et ...
Repas pour 650/700 personnes et plus de 3000 bouteilles ! Avec plus de 100 vins goûtés le 17 novembre à la Paulée de Meursault , où le repas commencé à 13 h 30 s’est achevé à 19h, j’ai bu et goûté ...
La Revue du Vin de France me cite parmi « les 100 personnalités qui font le vin » à la 33ème place, et voici ce que cela donne : « Jean Luc Thunevin, le pionnier des vins de garage Il a créé l’un ...
Parmi les « Wines of the year » distingués dans le n° de décembre 2008 : Highly recommended **** Château Clément Pichon 2005 Grillote, cherry. Very good expression of fruit, lots of red fruits. ...
Suite à un article que j’ai lu sur le blog de Jacques Berthomeau, j’ai commandé (et reçu ) à la librairie de Saint Emilion ce livre que je conseille à tous ceux qui sont intéressés par ce grave ...
J’ai reçu une bien belle bouteille de Fine Champagne 1858 car j’avais dit que celle déjà offerte par la même personne, avait été très bonne, très appréciée par mes amis et qu’hélas, je l’avais ...
Qui a fait le succès de Pétrus ? Les Kennedy ou la Reine Elisabeth ? Et celui de Le Pin ? Ce collectionneur de Thaïlande ou celui de Hong Kong ? Hardy Rodenstock a –t-il fait le succès de l’Eglise ...
Voilà ce que m’a demandé Caroline Decoster : « Peut-être savez-vous que j'ai débuté un mastère en management des vins et spiritueux. Pour le cours de marketing, il nous a été demandé de nous ...
Dans la même journée d'hier, visite le matin d’un photographe, doué, pour illustrer un article à paraître dans la revue du Syndicat de Saint Emilion sur le thème de l’assemblage, ensuite 2 ...
Hier soir, repas organisé à a maison par Murielle pour une journaliste coréenne accompagnée de son photographe (coréen) et d’une interprète qui fait des études artistiques à Bordeaux. Etaient ...
En attendant le résultat des élections américaines, la fin de la récession, le retour du beau temps, le paiement par mes « amis » ( ?) de leurs factures impayées depuis 2 ou 3 ans, voilà de quoi ...
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