Hier c’était journée de black-out pour signifier l’attachement que j’ai pour la liberté de communiquer, au moins sur et par internet. Mercredi matin à l’Esentiel, était organisée une belle ...
Hier mardi, grosse journée : lecture du courrier de ces 15 derniers jours avec des demandes en tout genre, signature de nombreux, nombreux chèques pour mon entreprise et les Vignobles Fayat, ...
Bon, voilà, je suis enfin rentré à Saint Emilion ! Ce voyage de plus de 15 jours s’est achevé par les villes de Boston et Portland : notre principal distributeur étant pour nous le bouquet final ...
Dégustation organisée pour les cavistes et restaurants par notre principal distributeur sur NY (qui est également celui d’Andréa Franchetti) avec 40 domaines différents et sans doute plus de 200 ...
Dimanche, 2 repas dégustation : le 1er à Tastings, le 2ième au Relais et Château Clifton. Les 2 bons repas, préparés pour un petit groupe (moins de 20 personnes), furent l’occasion de goûter et ...
Nous sommes reçu par Didier Simonin dans ce petit paradis de l’état de Virginie : Charlottesville, très belle petite ville de 40.000 habitants ; avec ses forêts et paysages vallonnés, sa nature ...
Encore une journée chargée. A peine avions nous atterri à Houston, que nous partions visiter des clients avec Steve (d’origine libanaise) pour faire goûter 9 vins différents à ses contacts. Steve ...
Austin, Texas, une des villes les plus riche des USA, en tout cas agréable, jeune, nature sauvage avec ses oiseaux par milliers qui chantent en pleine ville, opossums, écureuils et des hôtels les ...
Journée passée chez quelques clients de notre distributeur, avec 10 échantillons et partout accueil sympa et des commandes immédiates ou à confirmer. Les restaurants sont souvent dirigés par des ...
Lundi 13.10.2008, nous sommes à Dallas au Texas avec, pour moi, un gros décalage horaire : l’accumulation de celui de la France avec celui de la Chine. Je ne sais plus très bien quelle heure il ...
Samedi donc, repas au Château Clément Pichon à l’invitation de Madame et Monsieur Fayat, en compagnie d’un groupe d’invités tous plus importants les uns que les autres, et pourtant tous ayant des ...
Bien que n’ayant presque pas dormi à cause du décalage horaire chinois et de l’excitation de tout ce travail à rattraper, j’ai passé mon vendredi avec une équipe de 5 russes pour un film qui doit ...
Départ mardi soir de Bordeaux avec Air France pour Paris, puis Paris - Hong Kong en classe affaire : service de qualité, carte des vins correctes (côte du Rhône de Perrin, délicieux) et hélas ...
Je ne peux pas ne pas reprendre ce qu’a écrit Oz Clarke sur Valandraud…et moi ! Les producteurs de vin de garage « ça fait 15 ans que je vous attends ! » me cria presque Jean-Luc Thunevin. Il ...
Mi septembre Sovivins, avec une analyse très professionnelle, dit texto: "2008 s'apparente plus à 2001qu'à 2007 ou 2002"... Quel bonheur si cela s'avère juste à l'arrivée ! Merci David Pernet !
Publié sur le site du Wine Advocate ;-))) 2006 Calvet-Thunevin VDP des Cotes Catalanes Cuvee Constance : 91 points "A blend of Grenache with 30% Syrah and 10% Carignan, Thunevin and Calvet’s old ...
Le bouchon sans problème existe, si j’en crois les affirmations de Mr Baugier pour qui le bouchon Diam est LA solution. La solution peut-être…. mais pour des vins dont la durée de vie n’excède pas ...
Bonne nouvelle : aux USA le Wall Street Journal vend du vin à ses lecteurs par internet ;-)) Michel Bettane contre la pipolisation du vin : tel est le titre de LCI Gastronomie. J’espère qu’il y ...
Visite et dégustation très importante organisée pour notre partenaire coréen, notre client -négociant bordelais, l’intermédiaire- courtier bordelais, l’acheteur coréen et son boss. Visite des ...
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