Des nouvelles du Sud : Hervé Bizeul a rentré des Cabernets Francs de rêve et m’a semblé avoir eu comme un coup de foudre. Ausone, Cheval Blanc, Eglise Clinet, Lafleur et maintenant Clos des Fées ? ...
Hier de 20 h 30 à 23 h, Murielle et moi étions derrière une stand improvisé en train de servir Constance 2004, Virginie 2004 et un vin vendu par mon négoce L'Intemporel 2001. Gros succès, de très ...
Hier, Murielle a presque fini de ramasser tous les merlots, sauf Fongaban, qui se fera mercredi ou jeudi. Aujourd’hui, ce sont les Cabernet Franc dans la plaine à Prieuré Lescours, Badon et ...
Les merlots, très mûrs à cause du climat océanique, ne peuvent pas attendre un jour de plus. C’est la première fois que nous sommes à la course pour éviter des pertes de récoltes et de qualité. ...
Encore de la pluie cette nuit, nous avons déjà rentré 1/3 de notre récolte : les merlots de la plaine pour notre 3°vin et probablement 1 lot top de notre parcelle « historique » à Saint Sulpice de ...
Pingus 2004 : 96 point chez Tanzer, dont on dit souvent pour rigoler « c’est Parker moins 3 points ». En effet il note un peu dur et goûte très bien, très précis, mais il est plus réservé dans ses ...
Les rendements sont très largement supérieurs aux prévisions chez nous et pour le moment ce que l’on rentre est de qualité, j’attends avec curiosité nos premières analyses pour commencer à ...
Les pluies n’inspirent pas confiance quant au potentiel sanitaire de nos vignes. Pourtant à aujourd’hui, nous sommes malgré tout dans un bon millésime, va comprendre… nous aurons les explications ...
Et début des vendanges rouges. Le temps maussade de ces derniers jours nous a ruiné le moral, mais bon , il y a encore 3 semaines et nos meilleurs terroirs tardifs résistent bien à ce climat ...
Un article paru dans le Sud-Ouest, que m’a sorti Cécile sur Internet, parle d’un scandale à venir sur les très vieux Bordeaux, estampillés Thomas Jefferson, et vendus par H.R. Le secteur des vieux ...
Mardi soir, soirée « Incroyables » Leclerc à Paris : environ 600 personnes invitées avec plein de vins à goûter et plein de gens à rencontrer. Quelques amusements organisés pour attiser la ...
A propos du Grand Contournement, voici ce que j'ai reçu aujourd'hui : La synthèse des différents fuseaux : PRESERVER UN JOYAU : L’APPELLATION MARGAUX - la France possède les plus beaux terroirs ...
Aujourd’hui à Lalande de Fronsac, des vieilles vignes et sémillon et de sauvignon blanc auront droit à leur premier passage. Il s’agit de la nouvelle propriété acquise par une jeune agricultrice ...
Analyses au 08/09/2006 Semillon blanc Sauvignon blanc Alcool en puissance 13.94 14.67 Ph 3.28 3.09 Acidité Totale 3.62 6.07 Et donc, début du premier passage de la vendange du Blanc de Valandraud ...
Sainte Rita a du recevoir beaucoup de remerciements, certains crus encore classés ont du faire appel à ses services, sinon comment comprendre cette énorme disparité enter les 1ers crus classés B ...
Donc aller-retour Paris pour la sortie du Guide Hachette 2007 avec dégustation des coups de cœur au Pavillon Dauphine, non climatisé . Les vins rouges hélas chauds, mais bon, c’est déjà arrivé à ...
Ce soir, soirée Guide Hachette 2007 à Paris, où j’aurai le plaisir de goûter quelques crus coup de cœur . La Dominique 2003 et Haut Carles 2003 en font partie. Et demain, on saura qui est classé ...
AG du Cercle Rive Droite au Château La Marzelle, où je représentais le Château La Commanderie de Mazeyres. Le Cercle a trouvé son rythme, me semble-t-il. Il ne manque que la décision de remplacer ...
Dans Challenges n°45 du 31/08/2006, il est écrit à propos de Robert Parker « Sur un signe de lui, un Saint Emilion inconnu, Valandraud, se vend 300 à 500 euros la bouteille du jour au lendemain. » ...
J’ai rarement vu quelqu’un boire seul une bouteille à 200 euros, c’est peut être comme les éléphants dans les arbres… Jamais vu, c’est donc la preuve qu’ils sont bien cachés (c’est ce qu’on ...
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