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  • Beau temps (29/07/2011 publié dans : Divers )
    Le beau temps revenu, les pluies nécessaires à la bonne santé de notre vignoble permettent d'espéere encore un bon millésime. Derniers travaux de vendanges en vert, effeuillage, et parès il sera ...
  • Le prix des vins (27/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    1 bouteille de Château d’Yquem 1811 a été vendue à un Français restaurateur à Bali pour 85 000 euros ! Le précédent record avait été établi par Cheval Blanc 1947 en Impériale pour 223 967 euros ...
  • La bataille de Castillon (26/07/2011 publié dans : Divers )
    Samedi 23 juillet 2011, de 22 h 30 à 1 h du matin, j’ai vu le très beau spectacle de la Bataille de Castillon qui met en scène sur 7 hectares la reproduction par plus de 450 comédiens bénévoles et ...
  • Aphorismes, adages, dictons, maximes, morale (25/07/2011 publié dans : Divers )
    Dans la lettre du bureau de courtage Les Grands Crus, cette citation de William Arthur Ward : "Le pessimiste se plaint du vent L’optimiste espère qu’il va changer Le réaliste ajuste ses voiles" ...
  • Merci au Wine Advocate de Robert Parker (21/07/2011 publié dans : Dégustation )
    Voici ce qui a été écrit dans le Wine Advocate N° 195 par David Schildknecht, sur notre cuvée Constance, dont les millésimes 2008, 2009 et 2010 sont des Côtes du Roussillon Villages, grâce à ...
  • Réflexions (20/07/2011 publié dans : Divers )
    1 / Lire le dernier commentaire de François Mauss avec ce titre « Un problème américain arrive en Chine ». C’est en effet à partir des problèmes évoqués que j’ai décidé de sortir Valandraud de la ...
  • Chambres d'hôtes (19/07/2011 publié dans : Divers )
    Nous avons récemment dormi dans une chambre d’hôtes dans la Brenne, au Domaine de la Crapaudine (36300 Rosnay). Cadre plus que beau, calme, décoré avec goût, un beau jardin et un petit déjeuner ...
  • C'est l'été (18/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    La vigne a vraiment eu chaud. Quelques vignes ont eu des raisins brûlés par le soleil et la chaleur, surtout celles exposées à l'ouest. Les quelques pluies de ces jours ci ont fait du bien, mais ...
  • Chaud (12/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Climat chaud, est ce que ce sera encore un style 2003 à Bordeaux ? Y aura-t-il des orages de pluie pour débloquer la véraison ? Je le souhaite. Les propriétés de qualité se vendent bien. Lascombes ...
  • Primeurs au Japon et à Hong Kong (11/07/2011 publié dans : Primeur )
    Il y a déjà 5 ans, j’ai eu l’idée de proposer des dégustations primeurs avec de grands collègues négociants au Japon et ça fonctionne de mieux en mieux. De retour donc d’une semaine passée à faire ...
  • L'Amateur de Bordeaux (08/07/2011 publié dans : Primeur )
    Pour 5.90 euro, le n° 118 de l’Amateur de Bordeaux est une belle revue avec de beaux textes, des sujets différents et les commentaires de Bernard Burtschy sur les primeurs 2010, dont son coup de ...
  • Vendanges en vert (06/07/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Vendanges en vert pour blancs et rouges La veraison des cépages blancs nous annonce des vendanges vers le 15 août qui démarrera avec les sauvignon gris, puis les sauvignon et les sémillons ...
  • Wine Advocate (01/07/2011 publié dans : Dégustation )
    Les notes du Wine Advocate ne concernent pas que Bordeaux, le dernier numéro paru a pour sujet, entre autres, l’Espagne avec notre Peter Sisseck qui a encore de gros scores : Amelia 2009 96-99, ...

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